Categoria selezionata: Calabria

La torta al succo di frutta è un dolce goloso e facilissimo da preparare, oltre che leggero perchè non contiene burro. L’idea mi è venuta visitando il blog Sprinklesdress e la sua torta ACE e poiché avevo a disposizione il succo di frutta ai frutti di bosco di Rigoni di Asiago, mi sono subito lanciata Continua a leggere..

I peperoni ripieni di tonno costituiscono un secondo piatto gustoso, leggero e facilissimo da preparare. Sono sicuramente un’ottima alternativa ai classici peperoni ripieni di riso e sono troppo gustosi e sfiziosi. Per avere un effetto più bello da vedere, vi consiglio di usare peperoni colorati proprio come ho fatto io. Credetemi se vi dico che Continua a leggere..

I muffin ripieni alla nocciolata sono dei dolcetti golosissimi e facilissimi da preparare. Seguendo una delle ricette base con cui preparo spesso i muffin, stavolta ho scelto di prepararli in maniera diversa e aggiungere così un cuore morbido e goloso all’interno. Per farlo ho scelto di usare la golosissima Nocciolata Rigoni di Asiago e devo Continua a leggere..

Le polpettine di tonno e carote al forno costituiscono un secondo piatto gustoso, leggero e perfetto da servire a pranzo o a cena con un contorno di verdure al forno o in insalata. Queste polpettine sono perfette anche per chi vuole mantenersi in linea senza rinunciare al gusto e si prepara con pochi ingredienti, tutti Continua a leggere..

Assente dal blog da alcuni mesi, ho sentito il bisogno impellente di scrivere un post dedicato interamente al film che attendevo di vedere da un anno: “Avengers:Endgame”. Dapprima avevo in mente di dedicare un intero menù a quello che  si accinge a diventare il film evento dell’anno, ripercorrendo in tappe tutti i film Marvel che Continua a leggere..

La torta salata ai carciofi e salame è uno sfizio rustico golosissimo e super semplice da preparare. Può essere servita sia come antipasto, sia come secondo piatto e si presta perfettamente ad arricchire i tavoli dei vostri buffet di festa. Può essere preparata in anticipo e per la sua preparazione potrete usare la pasta sfoglia, Continua a leggere..

Gli involtini di melanzane con spaghetti costituiscono un primo piatto gustoso e ricco, perfetto da preparare per le occasioni speciali e non solo. All’interno di ogni involtino, oltre agli spaghetti, ho inserito della scamorza affumicata a listarelle e della salsiccia calabrese piccante. Credetemi se vi dico che sono una bontà questi involtini e che dovrete Continua a leggere..

Il polpettone di melanzane è un secondo piatto gustoso e leggero da preparare. Di base vegetariana, il polpettone di melanzane può essere servito sia caldo, sia tiepido, sia freddo ed è esattamente per questo motivo che può essere preparato anche in anticipo. Prepararlo è davvero super semplice e divorarlo lo è ancora di più. Il Continua a leggere..

Per un piatto particolare, sfizioso e alternativo al solito gusto [...] L’articolo Crema di ceci con gamberetti proviene da Le mille e una passione – in cucina.

Il pollo ai carciofi è un secondo piatto gustoso, semplice  e tanto saporito. È perfetto da servire in qualsiasi occasione e, inoltre, in pochi minuti si preparano due portate. È una ricetta veloce da preparare, tanto che il pollo ai carciofi sarà pronto in 30 minuti e se volete renderlo ancora più leggero, vi basterà Continua a leggere..