Categoria selezionata: Calabria

L’Italia nel Piatto, 2 Dicembre : Il pesce in tavola in occasione delle feste natalizie.In Calabria per la cena della vigilia sono 13 le portate che bisogna mangiare, 13 come il numero degli apostoli ma possono essere anche 9, come i mesi dell’attesa o 7 come le virtù. Dipende dal territorio però ovunque sono portate Continua a leggere..

L’articolo Ciambellone al tiramisù proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

L’articolo Cotolette di cavolfiore al forno proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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L’articolo Crema pasticcera all’arancia proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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Con l’arrivo dei primi freddi abbiamo bisogno di cibi caldi e confortanti e allora regaliamoci questa appetitosa minestra della tradizione contadina, un piatto della vera dieta mediterranea. Non è per nulla laboriosa da preparare, non richiede lunghi tempi di cottura ed è davvero buonissima.Ricordiamo inoltre che consumare verdura di stagione non è una moda ma Continua a leggere..

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La crostata è già un comfort food per eccellenza che profuma di casa, ma questa variante con gli amaretti che profumano al limoncello è particolare e incanta al primo assaggio. Tre consistenze e sapori diversi che si fondono insieme rendendo questa crostata speciale, irresistibile. Vediamo adesso come prepararla.Ingredienti300 gr di farina 00130 gr di zucchero130 Continua a leggere..

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