Ingredienti: 150g pane raffermo alla salvia tagliuzzato (il mio), 1.5lt brodo vegetale, 60g cipolla tritata finemente, 150g carote a dadini piccoli, 150g foglie di lattuga tagliuzzate, olio, sale, pepe
Rosolare in 2 cucchiai di olio la cipolla con le carote per 5 minuti, diluire con il brodo caldo, aggiungere il pane, la lattuga, correggere di sale e portare a bollore. Cuocere la zuppa per 25
Altre ricette simili a questa:
“Millefoglie” di verdure grigliate, hummus di ceci e nocciole tostate
CROSTATA DI CREMA AL LIMONE E FIORI DI LAVANDA!
Brazil Nut and Rocket Pesto with Avocado and Lemon o Pesto di Rucola e Noci Brasiliane con Avocado e...
LASAGNE con ZUCCHINE e PROVOLA
Sformatini di ricotta con pesto di pistacchi e peperoni cruschi
Frittata con carciofi surgelati