Quello che vi propongo oggi è uno dei dolci natalizi per eccellenza. Il tronchetto di Natale oltre a essere molto scenografico e bello da presentare, è anche semplice da preparare e ci si può sbizzarrire con la farcitura in tanti modi diversi. Quello che vi consiglio io è composto da un morbido rotolo di pasta biscotto, farcito con una crema a base di mascapone, panna e gocce di cioccolato, il tutto ricoperto da una golosissima ganache al cioccolato fondente 
TRONCHETTO DI NATALE CON CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO
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