INGREDIENTI
Pasta tipo Troccole pastificio La Torre
1 fetta spessa di speck (tagliata a cubetti
un pugno di funghi misti (congelati e tagliuzzati grossolanamente
1 spicchio aglio tritato
un pizzico di pate’ piccante Jo & Le
PROCEDIMENTO
Mentre si attende di calare la pasta…..
In una padella,olio e aglio ad imbiondire,unire poi speck e funghi,pizzico di sale e pate’ piccante,
un mestolo di acqua della pasta e portare a cottura…..nel mentre caliamo la pasta….
la tiriamo su grondante d’acqua e la versiamo in padella a mantecare!!
Servite se vi piace con formaggio pecorino grattugiato!!!
BUON APPETITO!!
Altre ricette simili a questa:
Gnocchi di zucca su vellutata di cavolo nero, con nocciole e scaglie di ricotta affumicata
• Sweet Potatoes Caramellate – Daigaku Imo •
Mini bomboloni alle patate
Cake Semintegrale alle Pesche e Biscotti. La colazione "con quel che c'è".
Rotolo al caffè e mascarpone
FILONI DI PANE INTRECCIATO AL ROSMARINO