Sbriciolata di Patate con Ricotta e Salsiccia

"Mamma ma che è quella roba gialla per pranzo?" "Sbriciolata di patate con ricotta e salsiccia" "Ma possibile che in questa casa non si mangia mai qualcosa di normale?!" "Guarda oggi ti prego stai zitto e ringrazia che hai il pranzo perché per come sto male ti arriva una cinquina che ti mando in camera tua volando" (quando ci vuole ci vuole) … …. …. dopo 20 minuti di silenzio stampa … … … "Mamma ma di quello "schifo" con le patate la ricotta e la salsiccia ne è avanzato???? Ci posso fare il bis e il tris????"   Questa sbriciolata è un “salva” pranzo (o cena) veramente ricco e goloso! Si prepara in un amen, si serve con un contorno di insalata mista fresca e croccante e altrettanto velocemente finisce. E’ anche…

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