Saint Honorè all’italiana

Saint Honorè all’italiana, un dolce per le grandi occasioni. Il dolce delle feste, quelle che contano!La Saint Honorè all’italiana, è una versione particolare del famosissimo dolce francese. Nella versione originale troviamo una base di pasta sfoglia, con crema chibouste e bignè caramellati. La crema chibouste è una crema pasticcera alleggerita con meringa italiana invece che […]

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