Risotto al mandarino, un piatto semplice, profumato e delicato.Un primo piatto elegante, perfetto per i giorni di festa, ma che richiede pochissimi passaggi.Mi raccomando utilizzate dei mandarini dolci…il risultato sarà eccellente!Vi lascio qui anche la ricetta del risotto al limone e salmonePer questa ricetta ho utilizzato il brodo di manzo Star della scatola Degustabox del mese di ottobre
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