Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 1 cotechino da 250g, 180g agretti tagliuzzati, 2 uova, 80g pangrattato, 200g cipolle tritate grossolanamente, 400g carote, 3 rametti di timo, noce moscata, olio, sale, pepe
Lessare in acqua bollente il cotechino per 20 minuti, scolarlo, schiacciarlo con i rebbi di una forchetta e lasciarlo raffreddare. Riunire in una padella le cipolle con 4 cucchiai
Altre ricette simili a questa:
Leek "scallops" and oyster mushrooms on brown rice - Porro e funghi ostrica su ris...
Tortino di salmone e zucchine
Composta di cipolle di Tropea e semi di Chia
Banana bread senza burro né olio con nocciole e skyr [e il potenziamento muscolare prima e dopo la c...
MEDAGLIONI al PESTO con POMODORINI
Crostata alle pesche, avena e cioccolato (VEG)