PIADIZZE ai CARCIOFI e MORTADELLA

Ingredienti: 6 mini piadine all’avena (le mie, leggi qui), 6 cucchiai salsa tapenade di olive (la mia, leggi qui), 250g scamorza a dadini, 300g mortadella a dadini, 12 cuori di carciofi sottolio tagliuzzati (i miei, leggi qui), origano

Adagiare le mini piadine su una teglia foderata di cartaforno uno accanto all’altra e spalmare sopra ad ognuna 1 cucchiaio di salsa tapenade; farcire con la

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