Il Pane fritto imbottito é una variante molto appetibile e stuzzichevole alla mozzarella ugualmente preparata; in realtà il pane fritto imbottito é espressione della sicilianità, nonché della città di Catania, in cui la tuma e le acciughe sott’olio sfilettate ne sono un’ampia rappresentazione. Buono, fragrante, avvolgente al palato e profumato, eccezionale se consumato caldo-tiepido, ottimo come antipasto o secondo […]
Pane fritto imbottito
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