Millefoglie ai frutti di bosco

millefoglie ai frutti di bosco

millefoglie ai frutti di bosco

Millefoglie ai frutti di bosco

Per Tiziana amante dei frutti di bosco!!! Tanti auguriiiiiiiiiiiii!!

Occorrente:

Pasta sfoglia ( ricetta negli impasti base )

Crema pasticcera ( ricetta nelle creme )

Frutti di bosco, ribes mirtilli e lamponi

Panna fresca

Cioccolato fondente per la scritta

Procedimento.

Prepariamo la pasta sfoglia il giorno prima, lasciamola riposare in frigo.

Prepariamo la crema pasticcera, copriamola con la pellicola e teniamola in frigo.

Riprendiamo la pasta sfogli dividiamo il panetto in 3 rettangoli, cuociamoli e lasciamoli freddare.

Assembliamo la nostra torta farcendo il primo strato con la crema pasticcera e i frutti di bosco, e così il secondo strato.

millefoglie ai frutti di bosco

Terminiamo con un ultimo strato di pasta sfoglia.

millefoglie ai frutti di bosco

Con poca crema rimasta livelliamo i bordi della torta, sulla quale faremo aderire la pasta sfoglia precedentemente sbriciolata. Al centro creiamo un rettangolo con la panna montata, e con il cioccolato fuso facciamo la scritta. Intorno guarniamo con le decorazioni in panna montata. Cospargiamo i lati della torta con lo zucchero a velo. Inseriamo i rametti di ribes per guarnire e i lamponi con i mirtilli.

millefoglie ai frutti di bosco

 

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