A volte ci domandiamo ed ora cosa cucino? Cosa faccio mangiare al piccolo e noi? Avere un menù settimanale è la base per avere sempre un’idea generica di cosa cucinare, poi con la fantasia si può variare e trovare altri soluzioni. Questo menù può essere usato anche per i più piccoli, se i bimbi non mangiano ancora a pezzi allora il primo piatto andrà servito con farine e il secondo frullato o omogenizzato.
Naturalmente ad un menù deve corrispondere ad una spesa, che può essere fatta settimanalmente oppure giornalmente. Alcune cose potrebbero essere già presenti in dispensa, quindi prima di effettuare acquisti conviene sempre dare un’occhiata a cosa abbiamo in casa (tipo alcuni cereali, pasta, riso, legumi e alcune verdure). Da notare che alcune verdure si ripetono più volte la settimana, quindi conviene sempre comprarne in più.
Pesce e carne possono essere congelati e scongelati al bisogno.
Non mi resta che augurarvi buon inizio di settimana con un menu pronto per ogni emergenza!