Tag Archives: inizio

Aperitivo poco alcolico ai frutti di bosco

Aperitivo poco alcolico ai frutti di bosco Questo aperitivo poco alcolico ai frutti di bosco è semplice da preparare e può essere servito in varie occasioni. Gli aperitivi analcolici o poco alcolici sono i miei preferiti. I loro colori sono così allegri e invitanti che rendono gradevole il momento di inizio di ogni occasione che Continua a leggere..

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Lenticchie all’arrabbiata.

Lenticchie all’arrabbiata. Oggi è lunedì e come ogni lunedì inizio la dieta, che pressoché dura circa tre giorni, ma un giorno ce la farò a farla durare almeno una settimana, a parte gli scherzi ho preparato questa ricetta che è un ottimo mix tra le lenticchie ed il sugo all’arrabbiata,  così ho anche trovato il Continua a leggere..

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Pizza Bianca tipo Romana Cotta su Pietra Refrattaria

… … … qualche riga su cui riflettere … … …“Quando si tratta di quella cosa chiamata felicità, cominciare a cercarla è il primo passo per trovarla”(K.A.Milne, Il gusto segreto del cioccolato amaro) Preparando valigie per la montagna.Mentre mi provo i doposci arriva Junio, mi guarda con sufficienza e lapidario – come solo un adolescente Continua a leggere..

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Ciambelline alla Ricotta con Pinoli di Cedro Siberiano

… … … qualche riga su cui riflettere … … … “Vero e falso, autentico e inventato sono concetti delicati.Rabbrividisco quando leggo, o sento, che una ricetta è ‘vera’, mentre altre sarebbero ‘false’ e quindi da scartare. Rabbrividisco perché nulla esiste, nella storia, che non sia stato inventato da qualcuno, in qualche luogo, in qualche Continua a leggere..

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New York Cheesecake di Amelia

Io e Amelia Falco,  ci siamo conosciute tanti anni fa, instagram è stato il nostro “luogo d’incontro”.  Ci siamo subito legate, all’inizio parlavamo solo di cucina, ricette, ingredienti e poi è nata una bella amicizia, fatta di vita quotidiana.  Insieme ci siamo divertite tanto,  abbiamo cucinato spalla a spalla, abbiamo fatto simpatiche  video ricette e Continua a leggere..

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La figlia oscura, di Elena Ferrante

Un’inizio un po’ lento per un libro che, man mano che procede verso il centro della storia, sembra inghiottirti pur non avendo un vero e proprio  momento clou e pur continuando a procedere lentamente verso qualcosa  di indefinito, di inconcludente e apparentemente ripetitivo. In realtà “La figlia oscura” è un romanzo bellissimo e coraggioso; un Continua a leggere..

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Biscotti con tahina e cannella

Alla richiesta di uno dei miei ragazzi che è sempre alla ricerca di gusti nuovi, ho preparato questi biscotti che al inizio per me sembrava qualcosa di strano ma alla fine, una volta sfornati e assaggiati mi sono piaciuti molto. La ricetta mi l’ha portata lui, io solo ho fatto qualche piccola modifica, del resto Continua a leggere..

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Mandorle pralinate al cacao

A Natale non poteva mancare il croccante e a Capodanno non possono mancare le mandorle pralinate.Le preparo ogni anno ma queste sono diverse, hanno tra gli ingredienti il cacao che le rende ancora più golose, ancora più da una tira l’altra. Ingredienti 500 g di mandorle con la buccia500 g di zucchero semolato2 cucchiai rasi Continua a leggere..

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BUON NATALE

Sperando possa passare quanto prima da tutti Voi…inizio da qui a farvi gli auguri per un Sereno NATALE ,colmo di gioia,pace e tanta tanta salute a Voi e famiglie!!!!!! A presto…….

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Calendario dell’avvento last minute

Pensavo di essere partita bene, ho ordinato un calendario dell’avvento in legno su Amazon ad inizio novembre, è stato consegnato per tempo ed è davvero bello, unica pecca: le caselle sono minuscole! La mia idea era quella di riempire ogni casellina con un piccolo giochino adatto all’età di Océan, macchine, animaletti e via dicendo, ma Continua a leggere..

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