manzo al pepe verde
dosi per 4 persone
ingredienti per il manzo al pepe verde
200 g di filetto di manzo in 2 fette spesse
200 g di verdure miste a dadini
(pomodoro peperone verde cetriolo finocchio e sedano)
pepe verde in salamoia
lattughino
menta
basilico
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
preparazione
sgocciolate dalla salamoia 2 cucchiaini di grani di pepe verde