Ingredienti: 200 gr di fragole; 100 gr di Aceto Balsamico di Modena IGP; 2 fogli di gelatina; 50 gr di acqua; 1 scorza di lime grattugiata; sale, pepe, olio extra vergine Preparazione: lavare bene le fragole, tagliarle in quattro parti e metterle in una ciotola da portata. Immergere i fogli di gelatina nell’acqua per farli ammorbidire. Nel frattempo, scaldare … Continua a leggere →
L’articolo Insalata di fragole con perle di aceto balsamico e scorza di lime. sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.