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Piovra croccante su rosti di patate

  Con questo articolo vi spiego come ho preparato la piovra che mi è stata consegnata a casa dall’azienda MangioQui e della quale, già,  vi ho illustrato e presentato la loro attività in questo articolo.  E’ molto comodo ordinare da casa quanto ti serve, ricevere dopo qualche giorno la tua consegna ma soprattutto poter realizzare Continua a leggere..

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MangioQui: La spesa on line di prodotti veneti direttamente a casa tua.

  Molto spesso mi viene chiesto da amiche o conoscenti: ma cosa significa nello specifico il termine Food Blogger? Essere una food blogger significa avere una spiccata curiosità e una certa competenza nel mondo del “cibo” abbinate ad un’autentica passione per la cucina e tutto ciò che gira attorno ad essa. Già più volte negli Continua a leggere..

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Sbriciolata al cioccolato

La sbriciolata è una torta tipica della pasticceria italiana composta da una pasta simile alla frolla e da un ripieno goloso che può essere di crema, ricotta, panna, cioccolato o marmellata. Ma cos’è la sbriciolata e perché si chiama così? La sbriciolata è generalmente composta da una base e una copertura di pasta frolla friabile che viene, Continua a leggere..

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Sbriciolata cioccolato

La sbriciolata è una torta tipica della pasticceria italiana composta da una pasta simile alla frolla e da un ripieno goloso che può essere di crema, ricotta, panna, cioccolato o marmellata. Ma cos’è la sbriciolata e perché si chiama così? La sbriciolata è generalmente composta da una base e una copertura di pasta frolla friabile che viene, Continua a leggere..

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Contest Caseificio Tomasoni

E’ con immenso piacere che partecipo al contest organizzato dal Caseificio Tomasoni denominato i #primi1000giorniTomasonicontest. Questo contest è rivolto alle mamme food blogger con l’obiettivo di fare cultura sull’utilizzo dei formaggi freschi nella alimentazione della prima infanzia ovvero dallo svezzamento fino a 3/4 anni: da qui il nome del Contest #primi1000giorniTomasonicontest. Sono stata invitata quale food Continua a leggere..

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Bastoncini di pesce fatti in casa

Per i nostri figli e non solo è importante mangiare il pesce ma, alle volte, non lo gradiscono in versione ai ferri o al vapore. Si sa che il fritto è il fritto; per cui ho pensato di preparare dei bastoncini di pesce fatti in casa fritti, ma vi assicuro che non serve molto olio Continua a leggere..

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Tartufi piccanti al cioccolato

Bastano davvero pochi minuti perché non c’é bisogno di cottura, basterà solo formare delle palline con le mani amalgamando i vari ingredienti. Ingredienti 100 g di cioccolato fondente 100 g di cioccolato extra fondente al 70% 75 g di burro 1 pizzico di peperoncino tritato 200 g di pistacchi al naturale 2 cucchiai di cacao Continua a leggere..

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Spezzatino con la pentola a pressione.

Per noi donne che lavoriamo e sappiamo, con quanta fatica si riesce a conciliare impegni lavorativi e familiari, se riusciamo ad avere un aiuto da parte di attrezzi casalinghi siamo ancora più felici. Così riusciamo ad unire la preparazione di piatti salutari con il minor spreco di tempo. E per fare questo a volte utilizzo Continua a leggere..

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Macarons al cioccolato

Il nome, infatti, deriverebbe da maccarone (dal verbo ammaccare, schiacciare; vista la loro forma piatta). Divennero talmente apprezzati e famosi che a Londra, nei salotti aristocratici, venivano spesso acquistati per essere serviti assieme al tè. Non erano però come li conosciamo adesso, bensì dei biscotti a base di farina di mandorle e serviti con marmellate o liquori. Fu grazie a Pierre Desfontaines, nipote Continua a leggere..

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Coppa di pere e panna di Luisanna Messeri

Coppa di pere e panna di Luisanna Messeri L’articolo Coppa di pere e panna di Luisanna Messeri sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

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