Puristi della pizza non leggete questo post! Questa ricetta base è un trucchetto per single senza forno, per pigri cosmici, per mamme che devono preparare velocemente una merenda o un pranzo al sacco e per gli amanti dello 0 sbatty.
Io lo do che che ognuno di voi almeno una volta nella vita ha ceduto al rotolo di pasta per pizza del supermercato, io lo acquisto quando devo sveltirmi nel preparare pizzette per gli aperitivi o snack lievitati dell'ultimo momento.
Non avevo mai pensato di utilizzare questo rotolo per provare a farci una pizza nella friggitrice ad aria e devo dire che se non si ha tempo, se non si ha voglia di accendere il forno per una sola pizza surgelata può essere un'ottima alternativa.
Con un rotolo si ottengono due pizze da circa 20 cm e qualche mini pizzetta con gli scarti.
Per alzare il livello scegliete mozzarella e pomodoro di qualità e il risultato vi sorprenderà.
Tenete premuto su questa scheda e salvatela come immagine per uso personale.