Non pensiate tutto sia finito,non gettatevi tutti x strada,pensate prima di fare..
Sciegliete di vivere!!
INGREDIENTI:
4/500g.1 broccolo intero (lavato e sbollentato in acqua e sale
2 salsicce con finocchietti
1 spicchio aglio tritato fine
1 pizzico di peperoncino
parmigiano grattugiato
olio evo q.b
PROCEDIMENTO
Come prima cosa facciamo rosolare e cuocere le salsicce sbriciolate(tolte dal budello)
Intanto che l’acqua per la pasta bolla……
In una capace casseruola olio, aglio , peperoncino ,facciamo imbiondire e versiamo il broccolo, terminiamo la cottura e aggiungiamo le salsicce ,caliamo ora la pasta che tireremo
via al dente e verseremo nella casseruola del broccolo con un po’ dell’acqua di cottura,aggiungiamo il parmigiano ,diamo una bella mantecata e serviamo.
Volendo con altro parmigiano!!
BUON APPETITO.!!!!!!!!!!!!!!!!
