Mi piace un sacco avere ospiti a cena e, poiché sono più o meno sempre gli stessi :-) , mi piace presentargli cose diverse!
…ho, dunque, pensato bene di fare questi piccoli e sfiziosi FINGER FOOD!
Il MELONE viaggia molto bene in coppia con i formaggi…ed anche con il basilico…così, per questo APERITIVO originale e fresco ho scelto questi INGREDIENTI:
melone (va benissimo sia quello liscio che quello retato)
primo sale
pesto alla genovese (possibilmente senz’aglio)
PROCEDIMENTO
Prepararli, così come mangiarli ahah, è molto facile…
Basterà tagliare a tocchetti il melone…
ed il primo sale…
…un formaggio delicato, ma anche saporito.
Per finire li guarnite con un po’ di pesto!
N.B. Il pesto, normalmente, è molto salato, per cui non ho aggiunto né sale e né pepe, ma siete liberissimi di farlo! :-)
Allora…buon aperitivo!
unospicchiodimelone