Le cozze fritte sono un modo super sfizioso e gustoso di preparare le cozze. Perfette per apericene, aperitivi o buffet. Potete accompagnarle anche con qualche salsa tipo maionese fatta in casa.Classica ricetta della cucina pugliese dove le cozze sono dei mitili di mare protagonisti di moltissime ricette tipiche legate alla tradizione gastronomica.Qui vi lascio la versione con la pastella….sublime!
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