Ingredienti:
350 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr olio extravergine d’oliva, 1 bustina di lievito cremortartaro (per torte salate) istantaneo, 200 ml acqua, 10 noci spezzettate, sale integrale, pepe nero.
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti e stendere in due cerchi, ritagliare 4 diametri ed arrotolare ogni triangolo ottenuto partendo dalla base per ottenere dei cornetti. Infornare su una teglia con cartaforno per 20 minuti a 180°.
Buon appetito
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