Chips di zucchine
Le chips di zucchine sono un’idea favolosa per un contorno e per avere qualcosa da sgranocchiare a merenda o come aperitivo.
Sono ideali per i bambini ma piacciono sicuramente anche ai grandi.
Questa ricetta l’ho trovata su questo sito è l’ho trovata molto interessante
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3 zucchine medie |
| latte | |
| 150 grammi di pangrattato | |
| 75 grammi di grana padano | |
| 5 grammi di aglio in polvere | |
| 1 cucchiaio di sale |
Come fare le chips di zucchine:
Lavate le zucchine
Tagliatele in rondelle medie (né troppo piccole né troppo grosse)
in una bacinelle mettete del latte e bagnate le zucchine per circa 10-15 minuti
In una ciotola mescolate il pangrattato, il grana padano, l’aglio e il sale
Panate le zucchine mettendo le rondelle nella ciotola e con le mani fate in modo che ogni rondella venga ben coperta
Disponete le rondelle su una griglia da forno.
Infornate in forno già caldo a 200 gradi per 20-25 minuti. Quando le rondelle avranno assunto un aspetto dorato e croccante sfornatele e sono pronte da mangiare.
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