Ingredienti: 500g ceci secchi, 350g melanzane a dadini, 300g peperoni rossi a cubetti, 250g zucchine a rondelle, 100g fagiolini lessi, 80g ketchup, 2 spicchi di aglio, 7 foglie di basilico tagliuzzate, 4 rametti di timo, 1 rametto di rosmarino, olio, saleSciacquare i ceci e metterli in ammollo in abbondante acqua fredda per 12 ore; scolarli, sciacquarli nuovamente e versarli in pentola, coprirli
CECI in RATATOUILLE ESTIVA
Creato da speedy70