Cavolo al forno

Oggi una ricetta semplice: cavolo al forno con morbido formaggio.

Ingredienti:

1 cavolo
olio evo q.b.
sale e pepe q.b.
formaggio grattugiato q.b.
caciocavallo

Ricetta:

pulire il cavolo e lavarlo.

Lessare il cavolo in acqua bollente salata per qualche minuto.

Sistemarlo in una teglia con carta forno e condire con olio, sale, pepe, formaggio grattugiato.

Infornare il cavolo a 180° per 25 minuti.

Ridurre a cubetti il caciocavallo e verso fine cottura cospargerlo sul cavolo.

Servire il piatto e buon appetito!

English version

Baked cabbage

Ingredients:

1 cabbage
extra virgin olive oil q.b.
salt and pepper to taste
grated cheese q.b.
caciocavallo cheese

Recipe:

clean the cabbage and wash it.

Boil the cabbage in boiling salted water for a few minutes.

Place it in a baking paper and season with olive oil, salt, pepper, grated cheese.

Bake the cabbage at 180 degrees for 25 minutes.

Reduce the caciocavallo cheese into cubes and towards the end of cooking sprinkle the cabbage.

Serve the dish and enjoy!