caserecce alla trapanese

caserecce alla trapanese

dosi per 4 persone

ingredienti per caserecce alla trapanese
350 g di pasta tipo caserecce
150 g di mollica di pane
4 pomodori
2 melanzane
basilico
aglio
olio extravergine di oliva
sale

preparazione

prima di tutto tagliate a cubetti le melanzane mettetele a perdere la loro acqua cosparse di sale.
Quindi  lavare i pomodori riduceteli a cubetti poi

Altre ricette simili a questa: