Ingredienti:
per la base: 120 gr mandrole con la buccia, 50 gr fiocchi d’avena integrale, 130 gr datteri medjoul o sukkari.
per la crema: 2 banane, 2 tazze di fragole, 60 gr cioccolato fondente.
Preparazione:
Frullare gli ingredienti della base con un po’ d’acqua. Modellare direttamente nei due piatti di portata le due crostatine, lasciando i bordi un po’ rialzati. Frullare banane e fragole e cioccolato e versare la crema ottenuta nelle crostatine, decorare con qualche fragola. Tenere in frigo per qualche ora per farla compattare.
Buon appetito
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