L’arrosto è sicuramente uno delle preparazioni più buone, confortevoli e tradizionali della cucina italiana. Tuttavia è anche una di quelle preparazioni che si può veramente reinventare i mille modi e se volete altre ispirazioni cliccate qui.
Questo con i frutti di bosco è davvero perfetto per festeggiare al meglio San Valentino. È uno di quei piatti dalla preparazione molto corta, ma dalla cottura lunga, quindi vi consiglio di preparalo il giorno prima in modo che acquisisca sapore e poi di restringere il sughetto di mirtilli e ribes a cena con la vostra dolce metà. Ora ditemi se c’è qualcosa di più romantico…
Non garantisco sulle proprietà afrodisiache, ma quel sughetto è decisamente paradisiaco! Read more…
Arrosto di vitello ai frutti di bosco
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