Buongiorno a tutti!!
Come sono trascorse le vostre giornate di festa? Avete mangiato tanto o poco?
Io tutto tranquillo..ho trascorso queste due giornate in serenità con la mia famiglia e non mi sono abbuffata perchè ho cercato di fare un menù non troppo carico…comunque son rimasta soddisfatta e super contenta per tutto!!!
Spero anche voi ^_*!
Vi volevo lasciare una proposta di antipasto davvero deliziosa. Sembra difficile da realizzare, invece, è molto semplice e anche veloce.
Ingredienti:
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due rotoli di pasta sfoglia rettangolare
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formaggio spalmabile quanto basta
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prosciutto cotto (io ne ho messe quattro/cinque fettine)
Procedimento:
Srotolate le vostre paste sfoglie e una tenetela da parte.
Con un coltellino tracciate il disegno dell’albero ma non incidetelo nella pasta. Fate un segno leggero!!
Spalmate all’interno del disegno il vostro formaggio e poi adagiatevi sopra le fettine di prosciutto.
Prendete la seconda pasta sfoglia e ricoprite il tutto premendo un pò cosi da vedere la forma del vostro albero. Iniziate a tagliare la pasta!
Una volta pronta potete, con uno stampino, ricavare dalla pasta in eccesso delle decorazioni che poi andrete a posizionare sull’alberello. Io ho fatto le stelline ^_*!
Una volta che avete il vostro albero fate dei taglietti lateralmente lasciando un pò di spazio nella parte centrale cosi potete decorarla..Io ne ho lasciata un pò troppa ma potete lasciarla anche di qualche cm.
Una volta che avete ottenuto le vostre strisce laterali ripiegatele su se stesse.
A questo punto potete decorare con i resti della pasta in base ai vostri gusti.
Infornate a 200°C per una ventina di minuti.
Sfornate e servite tiepido!
Davvero buonissimo e potete decidere voi il ripieno in base ai vostri gusti! A noi è piaciuto tantissimo e penso che lo rifarò molto presto.
Spero vi sia piaciuto anche a voi!
Vi mando un grosso bacione e vi aspetto nella prossima ricettina!