Monthly Archives: aprile 2026

Gli scones sono piccoli lievitati morbidi, tipici della tradizione anglosassone, nati come preparazione semplice e domestica, pensata per accompagnare tè, marmellate o formaggi. Hanno una consistenza delicata, un sapore neutro ma ricco di possibilità, e proprio per questo si prestano… The post Soda scones al pesto first appeared on CucinoIo.

Ho condito la pasta fresca i Troccoli con un pesto di agretti ed ho aggiunta la burrata e gli agretti “croccanti” scottati in padella. Un piatto semplice e per me molto gustoso.  Ingredienti: 500 g di troccoli freschi o altra tipologia di pasta 600 g di agretti o barba di frate  1 burratina di 250 Continua a leggere..

Puntualissima come ogni anno, torna la La Festa della Focaccia di Recco, uno degli eventi organizzati e promossi dal Consorzio della Focaccia di Recco IGP più noti ed attesi. Non è una sagra, ma una vera e propria festa. Lo confermano le varie postazioni allestite in città, gli storici panifici Moltedo e Tossini che, insieme al Continua a leggere..

Ciao, vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… crunch e spritz. Qui la pasta diventa dorata e croccante per sgranocchiarla in accompagnamento ad un fresco e profumato cocktail. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà!     Ecco la video ricetta passo passo Continua a leggere..

Understanding Telegram’s Unique Features Telegram has revolutionized the way we communicate, standing out as a free messaging app that prioritizes speed, security, and user privacy. Unlike many other messaging platforms, Telegram provides a unique blend of features that cater to both casual users and professionals. With its robust encryption protocols and absence of advertisements, Telegram Continua a leggere..

Se cerchi un’idea per un pranzo che sappia di primavera ma che si prepari in poco più del tempo di cottura della pasta, le penne con piselli e ricotta fanno proprio al caso tuo. Genuine, delicate e amate da grandi e piccini, sono un must della cucina mediterranea e, al pari della facile pasta con Continua a leggere..

Mediterranea Le quaglie ripiene sono un piatto raffinato che unisce tradizione e gusto, perfetto per chi vuole portare in tavola una ricetta elegante ma sorprendentemente accessibile. Diffuse in diverse cucine regionali italiane, queste piccole prelibatezze si prestano a numerose varianti: dal ripieno classico a base di carne e aromi, fino a versioni più creative con frutta secca, Continua a leggere..

…Repost… La ricetta-non-ricetta che vi presento oggi è un panino che qui a casa è assai richiesto soprattutto durante il fine settimana: trattasi di un banale quanto squisito panino al tonno, o meglio con una delicata crema di tonno che si sposa benissimo in un sofficissimo panino tipo quelli del McDonald’s. Continua a leggere…

Ingredienti: 300g riso carnaroli, 500g passata di pomodoro, 250g salsiccia di maiale, 6 cubetti di scamorza (60g), 600ml brodo vegetale, 100ml vino bianco, 50g carota tritata, 60g cipolla tritata, 30g sedano tritato, 30g parmigiano grattugiato, 20g burro,1 uovo, pangrattato, olio per frittura,  olio, sale, pepeMettere in padella la salsiccia con metà  della cipolla, la carota Continua a leggere..

Il Malabi con amarene e croccante di arachidi è un dolce delizioso e adatto veramente a chiunque essendo un dolce vegano. E’ leggero, fresco, fruttato, con quella nota croccante che lo rende veramente speciale e l’ideale per un fine pasto o per una golosa merenda. Occorrono delle ciliegie acidule come le nostre amarene, ma se Continua a leggere..