Monthly Archives: maggio 2023

Fluffy pancakes: la ricetta giapponese che ha conquistato il mondo e, se ti piacciono i pancakes, non potrai non amare i fluffy pancakes. Si tratta della versione giapponese della classica frittella americana da mangiare di domenica mattina, con una particolarità: la loro consistenza è così soffice da farli assomigliare a nuvole gonfie, alte e soffici. Continua a leggere..

  Risotto agli asparagi Buongiorno amici del web, per il primo maggio ho preparato questo risotto. Una giornata super uggiosa mi faceva sbadigliare di continuo ma nonostante ciò abbiamo mangiato con gusto questo risotto colorato e ricco di vitamine e fibre e il polipo all’insalata con pomodori.  Gli asparagi si prestano a tante preparazioni e Continua a leggere..

Primo cinque stelle lusso del Lago di Garda, otto volte miglior SPA d’Europa, due volte miglior SPA al mondo e, ultimissimo riconoscimento, miglior SPA sostenibile al mondo – che si è appena aggiudicato insieme alla struttura sorella Lefay Resort & Spa Dolomiti- il Lefay Resort & Spa Lago di Garda ha riaperto in tutto il Continua a leggere..

  F di fave – Fave e cicoria ricetta pugliese – Italia Questo piatto povero della cucina pugliese è davvero molto gustoso, la dolcezza e la consistenza morbida delle fave si contrappone all’amaro delle cicorie. Solitamente si usano cicorie selvatiche, come il tarassaco, ma io ho preparato la catalogna, che è sempre della stessa famiglia, Continua a leggere..

Le orecchiette con piselli e acciughe sono un primo piatto mediterraneo appetitoso e salutare : la facile ricetta passo per passo per alla perfezione in poco tempo.

Nascita e crescita di un aglio ornamentale, che spesso non consideri di piantare, ma che invece ti garantirà una fioritura davvero spaziale. Boccioli verdi che si schiudono piano piano, per dar vita a dei pompon colorati che si aprono lentamente e che virano dal rosa al lavanda, fino al fucsia oppure al viola più acceso. Continua a leggere..

Ingredienti: 8 fette di pancarrè semintegrale (il mio, leggi qui), 100g fagiolini lessi, 4 fette di scamorza (50g), 4 fette di edamer (50g), 4 cucchiaini di senape, 4 cucchiaini di ketchupSpalmare 4 fette di pancarrè con la senape, adagiarle una accanto all’altra su una teglia, porvi sopra la scamorza e mettervi uno accanto all’altro 1/2 dei fagiolini; Continua a leggere..

Questo piatto, originario della regione dello Shaanxi e parecchio diverso dalla versione italiana, è stato un immediato successone. Il condimento è pronto nel tempo che l’acqua bolle e chi ha una cucina un po’ varia deve ricordarsi solo di comprare un cipollotto: gli altri ingredienti fondamentali dovrebbe averli già in casa. Per chi invece vuole Continua a leggere..

Buonissime e gustose le barchette di Peperoni ripieni di mozzarella tonno, al forno che vi propongo oggi in questa facilissima e veloce ricetta. Le barchette di peperoni ripieni si possono preparare in tanti modi e con ripieni diversi. Oggi vi propongo la versione che fa la mia mamma con il tonno e il pane. Un Continua a leggere..

Torta allo yogurt greco una classica torta da credenza, soffice ed umida da gustare a colazione, merenda o dopo pasto, insomma ogni volta che si ha voglia di una coccola dolce