Monthly Archives: giugno 2022

Ingredienti: 150g farina OO, 150g zucchero, 500g mascarpone, 300g panna vegetale zuccherata da montare, 240g crema ai pistacchi (la mia, leggi qui), 250ml latte di nocciole, 40g amaretti sbriciolati, 20g zucchero di canna, 5 uova, 7g lievito per dolci, 1 amarettoSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero per 5 minuti, intridervi Continua a leggere..

#CapolavoroContemporaneo, il contest ideato da Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia, insieme al Collettivo Mostrami (community di giovani artisti italiani), si è concluso a Milano giovedì 17 giugno. L’iniziativa era nata per celebrare la bontà della pizza di Saporè, la pizzeria gourmet creata dallo chef veronese Renato Bosco e situata nel cuore di Milano Continua a leggere..

Ciambella allo yogurt e limone sofficissima senza glutine e senza burro, ideale per la prima colazione e per merenda. La ricetta della ciambella allo yogurt e limone si prepara in pochi minuti e con semplici ingredienti che in dispensa non mancano mai. Per preparare questa buonissima ricetta ho utilizzato la farina Mix It della Schar Continua a leggere..

  Le verdure ripiene… Che bontà!! A me piacciono tantissimo e le preparo con ingredienti sempre diversi. Oggi ho realizzato queste buonissime patate, che ho farcito con acciughe, mozzarella e altre delizie. Le patate sono buone in tutti i modi ma, preparate in questo modo, sono davvero una golosità! La ricetta è semplice: le patate Continua a leggere..

  Le verdure ripiene…che bontà!! a me piacciono tantissimo e le preparo con ingredienti sempre diversi. Oggi ho preparato queste buonissime patate che ho farcito con  acciughe, mozzarella e altre bontà; le patate sono buone in tutti i modi e, preparate in questo modo, sono davvero una golosità! La ricetta è semplice: le patate andranno Continua a leggere..

Il pan di limone è un dolce soffice, profumato e dall’intenso sapore di limone, ideale sia per colazione che per la merenda di tutta la famiglia. Questa torta si realizza adoperando il limone per intero, quindi è fondamentale che si tratti di un limone biologico. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: Continua a leggere..

Gli involtini di gamberi e zucchine sono un piatto semplice, gustoso, veloce e leggero! Ideale da servire come antipasto, secondo piatto o per una cena tra amici. Perfetti nella calda stagione estiva. Andranno a ruba! Per questa ricetta ho utilizzato la fantastica  friggitrice ad aria Cecotec . Qui trovate tutte le friggitrici disponibili per tutte Continua a leggere..

Una nuova abitudine In Bretagna ho scoperto un nuovo modo di pescare anche senza uscire in mare con un battello , ma rimanendo con i piedi ben piantati  sulla spiaggia . In questa settimana abbinate alla luna piena ci sono la grandi maree che scoprono la costa più del normale  , fa impressione vedere il Continua a leggere..

Una delle gite più belle da Parigi è quella a Giverny, il villaggio in Normandia dove si trova la casa di Monet e soprattutto l’incantevole giardino dove il pittore simbolo dell’Impressionismo dipinse le Ninfee. Monet a Giverny Claude Monet si trasferì a Giverny nel 1883, dove rimase per i successivi 40 anni. Era già un Continua a leggere..

La ricetta senza cottura che permette di ottenere uno sciroppo di amarene delizioso, genuino e ricco di sostanze salutari.