Monthly Archives: giugno 2018

Tagliolini con bottarga di tonno Un primo piatto dal sapore di mare, velocissimo da fare e molto saporito. Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tagliolini per pesce 350 g Bottarga di tonno 80 g Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai Burro 30 g Prezzemolo (tritato) 2 cucchiai Preparazione Continua a leggere..

Il mare protagonista Sono tante le versioni di questa pasta chiamata Calamarata per via del formato che è simile agli anelli di calamaro con cui si prepara il sugo ; Ho portato in tavola questo piatto di pesce il 15 agosto 2017 non per festeggiare il culmine dell’estate ma per essere felici della fine di Continua a leggere..

Cari lettori ben ritrovati e buon’estate a tutti, come potete capire il mio blog non è ancora andato in ferie, ma continuo a segnalarvi prodotti, aziende, eventi e contest…quindi continuate a seguirmi!!!Oggi ospito Diglass, azienda che produce piatti di plastica, ma con una grossa novità si tratta infatti di un piatto portabicchiere monouso, ed è oggi, Continua a leggere..

Dolce goloso, facilissimo da preparare che piace a tutti! Pochi ingredienti ed il Salame di Cioccolato Senza uova è pronto. Related posts: Salame di cioccolato Biscotti ripieni di cioccolato Crema al cioccolato senza uova

La pizza, è sotto gli occhi di tutti che si parla tanto, molto spesso di lei, del piatto che insieme alla pasta rappresenta al 100% l’italianità. Se ne parla quando ci sono eventi che la celebrano, quando apre una pizzeria un noto pizzaiolo, notizia di questi giorni il robot che sforna centoventi pizze all’ora così Continua a leggere..

Cominciare la giornata con una fetta di torta per me è il massimo specie se il dolce viene dal mio forno, oggi nonostante il caldo ho acceso il forno per preparare la crostata che mangeremo domani a colazione. Una crostata classica friabile e irresistibile, con all’interno una marmellata di amarene, amarene che avevo raccolto in campagna.Non Continua a leggere..

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Il miglior bartender di Italia per il 2018 è Francesco Galdi del Dry di Milano. Si è appena svolta la prestigiosa competizione internazionale istituita da Diageo Reserve, durante la Diageo Reserve World Class 2018 fra gli otto finalisti è emerso Francesco Galdi. La manifestazione celebra l’arte della mixology, il settore dei luxury spirits attraverso la Continua a leggere..

Torta graffa Poiché non mi accontento mai delle graffe e poiché le sto sperimentando in tante versioni e varianti non poteva non mancare la versione torta: TORTA GRAFFA farcita con nutella. Sofficissima da tagliare a fette e molto comoda quando ci sono più commensali. Ottima anche come torta per compleanni. Potete variare la farcitura anche Continua a leggere..

Carissime Ciriddine lo scorso venerdì pomeriggio ci siamo presi un pomeriggio di relax domestico e, insieme alle mie due piccoli pesti più grandi, ci siamo dedicati all’arte pasticcera preparando delle deliziose crostatine con confettura di fragole!!! La preparazione, come si può vedere, è stata decisamente vissuta!!! In particolare hanno avuto la peggio il tavolo da lavoro Continua a leggere..