Monthly Archives: gennaio 2018

In ogni festa che si rispetti, che sia un compleanno o un matrimonio, un anniversario o una promozione, il momento clou, quello che sublima il senso dello stare insieme, è l’apparizione del dolce. Per tutti il dolce è sinonimo di … Continua a leggere →

Frittelle di mele in pastella, come non essere ghiotti di queste fantastiche frittelle. Nel periodo di carnevale non manca l’occasione per farle ma anche in altri periodi sono l’ideale per una merenda oppure con della crema pasticcera o panna come dessert. Sono molto veloci da fare e con pochi ingredienti. L’unico svantaggio di queste frittelle di Continua a leggere..

Crema di zucca e patate E’ sempre piacevole nelle giornate più fredde, consumare una vellutata di verdure, magari accompagnata da qualche crostino di pane. Un piatto che riscalda il corpo e lo spirito, facile, leggero e gustoso.   Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Patate 500 Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato e Arancia Senza Bilancia è un dolce soffice perfetto per la prima colazione del mattino, facilissimo e veloce da realizzare. Per prepararlo infatti useremo solamente una ciotola capiente ed un mestolo di legno, niente utensili elettrici. Non avremmo bisogno neanche della bilancia, al suo posto useremo come unità di misura un Continua a leggere..

Frittelle di Carnevale ripiene alla crema  Ecco per voi la Ricetta per fare in casa delle golose Frittelle di Carnevale farcite con la crema pasticcera. Le frittelle di Carnevale alla crema sono dolcetti buonissimi e golosi perfetti da fare in casa, di solito vengono preparati con il ripieno con la crema pasticcera ma potete personalizzarle Continua a leggere..

Il Sabato amo trascorrerlo a casa e soprattutto in cucina. Mi piace cucinare mentre mio marito gira per casa affaccendato nelle sue cose. Mi piace, una volta finito di pulire la cucina, rilassarmi sul divano con un buon libro e sentire il profumino del ciambellone che cuoce in forno. Mi piace preparare con calma la Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina O, 2 uova, 300ml latte, 50ml olio, 30g grana grattugiato, 7g lievito per torte salate, 1/2 cucchiaino semi di cumino, 60g crauti sgocciolati (i miei), 12 cubetti di gruviera (30g), ketchup, sale, pepe Sbattere le uova con il latte e l’olio, aggiungere la farina setacciata con il lievito, una presa di sale e Continua a leggere..

Tempo fa abbiamo invitato a casa nostra, i miei genitori e quelli della nostra amica Ros col suo compagno Stefano, entrambi nostri grandi amici, con anche mia sorella e la mamma del mio amato Blade, per passare un piacevole pomeriggio. Ho preparato per l’occasione, una sorta di buffet dolce davvero delizioso in cui tutti si Continua a leggere..

Essendo appena tornati dal week end a Castelsardo a definire l’arredamento della casa, ci siamo portati via con noi l’influenza dei piatti tipici, iniziamo a sentirci anche un po’ sardi e quindi vogliamo portarlo anche sulla nostra tavola. Non sappiamo se vi abbiamo gia’ parlato della splendida Macchinetta DEMETRA, un aiuto fondamentale nella preparazione della Continua a leggere..

Le polpette di patate e spinaci sono un secondo piatto leggero e nutriente, perfette anche come antipasto o contorno e ideale per il pranzo dei vostri bimbi! Queste polpette, infatti , le ho preparate per la mia bimba di 3 anni, un po’ fastidiosetta in fatto di cibo, per cui cerco sempre di inventarmi qualcosa Continua a leggere..