Monthly Archives: maggio 2017

La Salsa allo yogurt light è un condimento alternativo splendido in estate. Innanzi tutto è una salsa freschissima, ha pochissime calorie e può essere aromatizzata in molti modi diversi a seconda dei gusti o dei piatti che deve accompagnare. La La Salsa allo yogurt light si può usare su pesce, carne, insalate o verdure .Io Continua a leggere..

La voglia di un dolce goloso è arrivata all’improvviso e come si fa a resistere, non si può, così mi è venuta l’idea di questa ciambella dal sapore di nocciole, sfiziosa e ottima anche per la colazione e la merenda. CIAMBELLA NOCCIOLATA Ingredienti 250 g di farina tipo 2 100 g di nocciole tostate e Continua a leggere..

Questa ricetta l’ho rubata alla mia amica Alessandra. E’ la ricetta che sua mamma utilizza per preparare delle deliziose costolette d’agnello impanate al forno. Buonissime e semplici da preparare, ma che vi faranno fare una bellissima figura! Alessandra ha aggiunto qualche piccola variazione alla ricetta aggiungendo la salsa worcestershire nella marinatura. Io ho preparato la Continua a leggere..

Pollo alla diavola Pollo alla diavola Una ricetta sfiziosa per un secondo piatto delizioso, economico e di facile preparazione: pollo alla diavola cotto in padella, accompagnato da patate e peperoni cotte in forno. Se volete evitare la doppia cottura “forno+padella”, potete cuocere il tutto in forno, ottenendo un pollo croccante e super saporito. Erroneamente, ho sempre Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, finalmente un po di caldo, io lo adoro, mi da energia e voglia di fare. Oggi ho deciso di fare la carbonara, l’originale, “gli spaghetti alla carbonara di Roma”, anche se ho usato la pancetta al posto del guanciale avevo solo questa in casa.

cucina siciliana – pasta alla Norma pasta alla norma dosi per  4 persone ingredienti per cucina siciliana – pasta alla Norma 350 g di spaghetti o bucatini 800 g di pomodori maturi 2 melanzane di media grandezza 2 spicchi di aglio 1 manciata di foglie di  basilico fresco 80 g di ricotta salata olio extravergine Continua a leggere..

Condividi su: Il cous cous con salsiccia e peperoni è un buonissimo primo piatto, che può essere gustato in ogni periodo dell’anno, visto che i peperoni si trovano praticamente sempre, anche se l’estate è il periodo migliore per assaporarne tutta la sua bontà. E’ un piatto che può essere gustato caldo, ma è buonissimo anche Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi vi ripropongo una torta salata nuovamente senza pasta sfoglia o brisè ma con la poco stimata pasta al vino ! Ci vuole veramente poco a farla ed è molto più leggera non avendo burro ma solo olio. Il gusto del vino non si sente minimamente. Direi che è proprio adatta Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi vi ripropongo una torta salata nuovamente senza pasta sfoglia o brisè ma con la poco stimata pasta al vino ! Ci vuole veramente poco a farla ed è molto più leggera non avendo burro ma solo olio. Il gusto del vino non si sente minimamente. Direi che è proprio adatta Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Crostata Morbida alle Pesche e Ricotta è un dolce semplicemente fantastico, cremoso e croccante al tempo stesso! Si prepara in poco tempo utilizzando pochissimi strumenti e stoviglie e senza l’ausilio di utensili elettrici. Gli unici strumenti di cui abbiamo bisogno sono due ciotole, due cucchiai e un coltello, nient’altro! Non sarà necessario stendere Continua a leggere..