Monthly Archives: novembre 2016

Torta di fettuccine al forno Ingredienti 160 g di fettuccine fresche all’uovo 6 uova 2 carote un peperone una melanzana una cipolla 60 g di pecorino grattugiato un mazzetto di prezzemolo un mazzetto di rucola olio extravergine di oliva sale, pepe                 Preparazione 1) Tritate la cipolla e fatela Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 50g farina di riso, 150g zucchero, 100g formaggio spalmabile, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, 20g zucchero di canna, latte Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, i formaggio spalmabile, le uova e la scorza del limone; azionare l’apparecchio fino Continua a leggere..

Il detto dice “Il Buongiorno di vede dal Mattino“, quindi perche’ non cominciare la giornata con un gustoso e schiumoso Cappuccino? Le origini del Cappuccino sono di dubbia provenienza: c’e’ chi dice che che sia nato da un monaco italiano, chi ringrazia gli austriaci o addirittura i Turchi. Nel web si trovano tante storie riguardanti questa Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi stavo preparando le polpette al sugo e mentre mettevo l’aglio nel boccale ho pensato a tutti quelli che dicono che il Companion non trita bene.. Allora ho pensato di fare una foto e di mostrarla nel gruppo Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti.. Ma lo avevo già fatto Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi stavo preparando le polpette al sugo e mentre mettevo l’aglio nel boccale ho pensato a tutti quelli che dicono che il Companion non trita bene.. Allora ho pensato di fare una foto e di mostrarla nel gruppo Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti.. Ma lo avevo già fatto Continua a leggere..

Questa settimana, tra i vari impegni che mi hanno otturato l’agenda, scrivere sul blog non era proprio in programma. Poi succede che un imprevisto fa saltare un appuntamento, allora accendi Spotify, metti mano a Michael Bublè con il suo album di Natale e ti viene voglia di scrivere. In questo penultimo giorno di Novembre sto Continua a leggere..

E’ proprio il caso di dirlo, mi è esplosa la muffin-mania! Da quando li ho scoperti in cucina, non riesco più a fermarmi e trasformerei ogni ricetta in un muffin! Muffin dolci, muffin salati, muffin speziati, la sola idea di vederli gonfiare nel forno mi mette di buon umore. L’altro giorno in casa sono spuntate Continua a leggere..

Crema pasticcera al prosecco Ormai con l’arrivo delle festività natalizie l’uso delle creme dolci aumenta sempre di più. Farcire panettoni, pandori, dessert, bignè è davvero d’obbligo e allora perché non trasformare, o meglio rivisitare, anche la classica crema pasticcera in veste natalizia? Ecco com’è nata la CREMA PASTICCERA AL PROSECCO. Color giallo oro tipico del Continua a leggere..

Buon Martedi amici dopo il panettone di domenica oggi vi propongo una ricetta semplicissima perfetta per pranzo o cena, i Fusilli Tonno e Panna. Preparare i Fusilli Tonno e Panna è semplicissimo, e vi dirò di più i Fusilli tonno e panna oltre ad essere un rimo piatto estremamente veloce è un piatto alternativo alla Continua a leggere..

Tagged: blog, cucina, musica