Le cotolette alla milanese sono uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria italiana. Questa deliziosa preparazione a base di carne impanata e fritta è un classico che conquista i palati di grandi e piccini. Originarie della città di Milano, le cotolette alla milanese sono diventate un simbolo della cucina italiana nel mondo. In questo Continua a leggere..
Introduzione: La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua varietà di piatti gustosi e autentici. Tra le tante prelibatezze che caratterizzano la tradizione culinaria italiana, c’è una ricetta che si distingue per il suo sapore unico e i suoi ingredienti freschi e genuini: la pasta alla norma. Questo piatto è originario Continua a leggere..
Fermo restando che sull’uso delle erbe è fondamentale richiedere il parere di un professionista sia per il riconoscimento e la raccolta, sia soprattutto per il suo utilizzo a scopo curativo e alimentare. L’iperico (hypericum perforatum) o meglio conosciuto come erba di san Giovanni, verso la fine di giugno è il protagonista di una discreta quantità Continua a leggere..
Il filo conduttore dell’edizione 2023 del magazine Explore France sarà di nuovo la sostenibilità, tema a cui la Francia punta da anni, in sintonia perfetta con le esigenze dei turisti di oggi, sempre più attenti ai temi ambientali. Il fattore green si declina nelle Tre T -Tradizione, Terroir e Territorio-, che vede protagoniste tre storie al Continua a leggere..
Saranno le sale del Convitto delle Arti di Noto, città barocca per eccellenza della Sicilia e Patrimonio Unesco, ad ospitare A Great Exhibition in Sicily, tre mostre che omaggiano l’arte antica e contemporanea. Tre esposizioni da visitare con un unico biglietto, un’immersione totale in un viaggio che inizia attraverso l’arte barocca fino ad arrivare ad Continua a leggere..
Non pensate a squallidi motel o a fatiscenti e orribili hotel 1 stella e neppure a “cose turche”. Ma soprattutto non spaventatevi dalla parola sesso. “Il più grande onore che un hotel possa ricevere è entrare nella nostra lista dei migliori hotel dove fare sesso. Significa che ce la mette tutta, e offre una intensa Continua a leggere..
INSALATA DI PASTA TIEPIDA CON ORTAGGI SALMONE E BURRATA Il giorno 28 Giugno 2023 ho avuto il piacere di partecipare ad una seconda Cooking Class organizzata da Sonia Peronaci in collaborazione con Riso Scotti per la preparazione di una INSALATA DI PASTA TIEPIDA CON ORTAGGI SALMONE E BURRATA. Ricordo che la prima cooking alla quale Continua a leggere..
Ieri con mia figlia Marta abbiamo preparato questi deliziosi saccottini di sfoglia ripieni di panna, mascarpone e con l’aggiunta delle ciliegie
Il gelato vegano con lamponi, mirtilli e banana, fatto in casa senza gelatiera è un fresco dessert che si prepara con ingredienti naturali e che potrete gustare senza sensi di colpa. Strumenti necessari frullatore Ingredienti necessari la polpa di 2 banane congelate tagliate a rondelle 100 grammi di mirtilli congelati 100 grammi di lamponi congelati Continua a leggere..
Un gelato facilissimo da realizzare in casa utilizzando la frutta matura e senza l’ausilio della gelatiera. Una preparazione che vi permette di ottenere un alimento buono e rinfrescante senza lattosio e senza zuccheri aggiunti. Ecco come preparare in casa il gelato fragole e banane. Difficoltà: facile. Ingredienti necessari 5-6 banane congelate 150 grammi circa di Continua a leggere..
