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Licenziate il cuoco!!!
LE ULTIME RICETTE
Letture gustose parte 113
Lunghi filari di viti si adagiano sui morbidi pendii di Borgofranco. Da due secoli la famiglia Brugliani è proprietaria di quell’antico borgo e di quelle vigne, curate con pazienza per trarne vini pregiati e inimitabili. A trentacinque anni, Angelica è … Continua a leggere →
Petti di pollo à la Marie
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 8 fettine di petto di pollo 8 fette di prosciutto crudo 2 mozzarelle da 300 gr di peso totale salvia fresca pepe nero macinato al momento farina tipo 0 olio evo sale fino In una … Continua a leggere →
Riso integrale con zucca mantovana fagioli cannellini e curry
Oggi vorrei proporvi un piatto unico preparato con il riso integrale,la zucca mantovana e i fagioli cannellini,una ricetta light molto buona. Come sapete il riso integrale ha bisogno di maggior tempo per cuocere ,circa 40 minuti, e questo potrebbe scoraggiare chi ha poco tempo per cucinare , ma non vi preoccupate ,oggi vi svelo un Continua a leggere..
torretta di platessa con patate e bieta al cartoccio (in pentola) – magic cooker
Magic cooker! Vi avevo già parlato di questa favolosa magia in cucina… ma basta chiacchiere! passiamo ai fatti! Abbiamo di sicuro un tantino esagerato con le feste, vero? bene, direi che è ora di tornare ad un regime alimentare bilanciato e sano! Questo ottimizzatore di cucina permette in pochissimo tempo di realizzare una cottura Continua a leggere..
pancotto con cime di rapa e fagioli
Un piatto antichissimo, tradizione contadina e ricchezza dei poveri! Quanto mi piace riscoprire sapori antichi e identità territoriali! Ci sano piatti che portano con sè tutte le primavere che hanno visto rincorresi … o meglio gli inverni! Visto che scaldavano tavola e cuore! Parliamone, sì parliamone di questa meraviglia! Inizia un vero e Continua a leggere..