Per una cena gustosa e genuina ho preparato questa zuppa di cereali e lenticchie al pomodoro… è piaciuta a grandi e piccini!! Ingredienti per 4 persone: 320 g cereali misti (orzo, farro e kamut) 80 g lenticchie rosse 150 g passata di pomodoro 1 patata grande 1 carota 1 cipollotto fresco 1 spicchio di aglio Continua a leggere..
Freddo freddo qui! Quindi ho pensato di prepararmi una bella cioccolata calda… Sempre dagli avanzi di una festa, ho utilizzato l’essenza di mirtillo, una cosa introvabile che ho comprato appena vista *-* Prima o poi farò una cioccolata bianca normale? Ingredienti: 1 cucchiaio colmo di amido di mais 1 cucchiaio colmo di fecola di patate Continua a leggere..
Questa ricetta è un po’ vecchiotta, ma mi ero dimenticata di averla scritta. Va a braccetto con il danubio salato perché c’era avanzato l’impasto… E allora perché non riciclare in una bella torta salata? Stavolta aggiungendo della carne! Ingredienti: x24 cm di teglia 1 rotolo di pasta sfoglia 4 uova 50 gr di speck tagliato Continua a leggere..
In attesa di pubblicare le foto dei miei ombretti, ho pensato di condividere in anteprima i risultati ottenuti provando a fare un “contouring kit fai da te”. Le miche e gli ossidi arrivano direttamente dalla Farmacia Vernile e da Glamour Cosmetics, rinomati siti di materie prime cosmetiche dove acquisto abitualmente e che trovo molto forniti Continua a leggere..
Se avete un punto di domanda in viso dopo aver letto il titolo ora vi spiego tutto: sapete che tutti i mesi, da un po’ di tempo a questa parte, partecipo ad un divertentissimo gioco che si chiama Re-cake. Non è solo rifare una ricetta, ma è anche amicizia, condivisione, risate, compagnia, scambio, affiatamento… ogni Continua a leggere..
Torta mimosa all’ananas Buongiorno a tutti! Oggi vi presento la mia ultima creazione dolce, la Torta Mimosa all’ananas, preparata per l’occasione dell’otto Marzo, la Giornata internazionale della donna. Una storia al femminile lunga un secolo… Non voglio aggiungere altro su questa “festa” per non scadere nella retorica… Però vi voglio lasciare una bellissima poesia della poetessa Continua a leggere..
Come in una bella favola, il pomodoro e la pasta sono i protagonisti principali del Contest proposto da : http://www.mediterraneabelfiore.it/shop/, Azienda di Cecina che lavora questo favoloso prodotto e ne produce salse, conserve e sughi. Ho realizzato questa ricetta con pochi ingredienti ma essenziali e di qualità, ho creato un paesaggio in miniatura adagiando i Mezzi Rigatoni trafilati Continua a leggere..
Dimenticatevi la musica del Baby’O e del Fitzcarraldo e come prima cosa sintonizzatevi su Radio Swiss Jazz, per capire bene Il Bixtrot, il nuovo ristorante del Valdarno voluto e ideato da Lapo Gaetani Lovatelli d’Aragona: ora che state ascoltando del buon jazz, come succede al ristorante, siete pronti per capire questa cucina. Il locale richiama Continua a leggere..
Buongiorno ☕ … la primavera è ormai alle porte anche se devo ammettere che l’inverno si è intravisto. ..certo non è che io ami il gelo, la nebbia e altri fenomeni climatici dovuti alla stagione in questione, ma sapere che la natura sta cambiando mi preoccupa, perché ogni stagione come ogni cosa nella vita credo Continua a leggere..
Lo scorso mese abbiamo iniziato questo cammino “di cucina in cucina” partendo dal blog Poesie di zucchero e farina. Natascia, che aveva scelto come tema “I dolci al cucchiaio” ha apprezzato la nostra panna cotta al cacao e l’ha selezionata tra le 3 ricette finaliste.Noi siamo state felici già per questo risultato, la partecipazione ai contest non è certo finalizzata solo alla Continua a leggere..
