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LE ULTIME RICETTE

19mar

Despar Festival 2016

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IL CLUB DI ROSSANA non poteva mancare al Despar Festival 2016, evento organizzato presso il Centro Culturale Altinate San Gaetano, dal 15 al 20 marzo 2016,  a Padova. Per l’occasione è stata organizzata una settimana di eventi gratuiti per condividere quello in cui crediamo: restituire valore al cibo, alla persona, al territorio, all’ambiente. Sono presenti workshop formativi, suggestioni digitali, laboratori creativi, Continua a leggere..

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19mar

IL CLUB DI ROSSANA sulla carta stampata….

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IL CLUB DI ROSSANA approda sulla carta stampata. E’ con immenso piacere che dal mese di Marzo 2016 IL CLUB DI ROSSANA collabora con il mensile “LA VOCE DEL VENETO CENTRALE“  curando una rubrica di cucina in cui cercherò di proporre ricette, sia dolci che salate, valorizzando i prodotti della nostra Regione e soprattutto proponendo Continua a leggere..

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19mar

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE …

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il tipico dolcetto per festeggiare i papà nella festa a loro dedicata.  Sono delle ciambelle fatta con la pasta bignè,  fritte o cotte al forno e farcite con una corona di crema pasticcera e delle golose amarene sciroppate.  Queste che vi “presento” sono …..  con una valanga di crema e con i frutti di bosco Continua a leggere..

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20mar

#ParlamidiTe : Sabrina

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Nuovo appuntamento con #ParlamidiTe anticipato di una settimana perchè la prossima è Pasqua e tutti saremo indaffarati a festeggiare. Oggi vi presento una blogger che ho conosciuto da poco tempo, una donna che ci mette l’anima in ciò che fa,un vero esempio per tante. Non mi dilungo perchè voglio lasciare la parola a lei per Continua a leggere..

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21mar

Crepes dolci con soli albumi 

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Crepes dolci con soli albumi   Oggi una ricetta che non potete perdere se siete a dieta e volete preparare qualcosa di sfizioso e dolce ma non troppo calorico. E anche se avete tanti albumi da smaltire, e non sapete che farne. Io avevo molti albumi d’uova avanzati dalla preparazione delle colombe, e sono sempre Continua a leggere..

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20mar

Torta salata di farro con broccoli

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Buona Domenica delle palme a tutti! Le torte salate io le definisco salvatutto..perchè???? Semplicemente per il fatto che si prestano per ogni occasione: ospiti (anche quelli improvvisi), zero voglia di cucinare, poco tempo a disposizione,.. Ditemi che mi sto sbagliando??? L’unica differenza è che la pasta preferisco farla io invece di comprare quella già pronta, Continua a leggere..

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20mar

COPPETTE PANNA FRAGOLE E PAN DI STELLE

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COPPETTE PANNA FRAGOLE E PAN DI STELLE Un dessert velocissimo da fare non occorre cottura e sara’ gradito da grandi e piccini , sono ottime queste coppette panna , fragole e pan di stelle, un dolce last minute  al cucchiaio da offrire ai vostri ospiti , un mix di fragole , cacao e panna delizioso Continua a leggere..

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19mar

LASAGNE CON ZUCCA E SALSICCIA

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 Queste lasagne sono state sulla mia tavola della domenica numerosissime volta a partire da novembre, non sono però mai riuscita a fotografarle perché c’erano sempre ospiti che di certo non potevano aspettare i mie scatti. Domenica scorsa le ho preparate utilizzando l’ultimo pezzo di zucca che avevo in frigo e finalmente oggi le propongo Continua a leggere..

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20mar

Kaki essiccati sott’olio

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A fine dell’estate scorsa, mi sono regalata l’essiccatore. L’esigenza è nata principalmente perché ho raccolto tanti di quei peperoncini, che non mi andava di congelarli tutti. Ho pensato che essiccarne una parte, oltre che per la conservazione, sarebbe stato meglio anche per fare l’olio piccante, in quanto il prodotto secco crea meno rischi di sviluppare Continua a leggere..

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20mar

Zeppole salate – light per papà di successo

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Il 19 Marzo a casa Lovett’s è una giornata impegnativa: è la festa del papà e San Giuseppe. Il mio papà è uno. E va festeggiato. Poi c’è la nonna, che fa l’onomastico. E va festeggiata. Poi c’è lo zio.. non me ne voglia ma a lui facciamo solo gli auguri. Poi c’è il marito, Continua a leggere..

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