Oggi avrò ospiti improvvisi per un aperitivo e ho deciso di preparare questi magnifici crostini con acciughe e ricotta accompagnati dalle immancabili bollicine
Crostini con acciughe e ricotta
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18mar
19mar
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Frutta glassata al cioccolato fondente
Frutta glassata al cioccolato fondente, ricetta semplice e veloce per gustare la frutta in modo “alternativo”, da provare con kiwi e mandarini.
18mar
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CROCCHETTE di FINOCCHI e CANNELLINI
Ingredienti: 250g cannellini lessati, 470g finocchi a spicchi, 130g pangrattato, 50g grana grattuggiato, 1 spicchio d’aglio, 6 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio per frittura, farina OO, olio, sale, pepe Appassire in 3 cucchiai d’olio l’aglio schiacciato con la salvia e il rosmarino per 5 minuti; unire i cannellini, salare, pepare Continua a leggere..
19mar
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ZEPPOLE alla CREMA RICOTTA
Ingredienti: 80g farina OO, 110g zuchero, 40g burro, 2 uova, la scorza grattuggiata di 1 limone, 100g ricotta fresca, 4 fragoloni tagliati a 1/2, 250ml latte, 1 tuorlo, 30g maizena, sale, zucchero a velo Mettere in un pentolino 100ml d’acqua, unirvi un pizzico di sale, 30g di zucchero, metà della scorza del limone e il Continua a leggere..
18mar
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Cupcake Foresta Nera
Giornata pesante, settimana pesante, sciatalgia che mi da il tormento… ma domani è la “Festa del papà” e non potevo esimermi dal preparare un dolcino al mio compagno, nonché padre dei mie nani.
18mar
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Pan ciabatta con lievito madre
Pan ciabatta con lievito madre Ingredienti : 500 g farina 00 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino e mezzo di miele 3 cucchiai olio 300 ml acqua tiepida 200 g lievito madre Preparazione : Mettere nel contenitore della planetaria la farina setacciata insieme a tutti gli altri ingredienti e farli lavorare per circa 5 minuti. Continua a leggere..
19mar
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Torta festosa al cacao e pasta di zucchero
Torta festosa al cacao e pasta di zucchero…by Andreea Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero 200 g di farina 35 g di cacao amaro 100 ml olio 100 ml di latte 1 bustina di lievito X la crema: 200 gr burro 45 gr albumi 3 cucchiai acqua 120 gr zucchero 250 gr mascarpone 50 Continua a leggere..
18mar
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Tiramisu al Baileys senza uova
Tiramisu al Baileys senza uova Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Tiramisu al Baileys senza uova: avete poco tempo per preparare un dolce? Non amate le uova crude nei dolci? Questo tiramisù è ciò che state cercando! Pronto in 5 minuti e almeno mezz’ ora per lasciarlo raffreddare. Basta qualche Continua a leggere..
19mar
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Torta con Pere, Cioccolato e Amaretti
TORTA CON PERE, CIOCCOLATO E AMARETTI Golosa, Leggera e Raffinata! La Torta con Pere, Cioccolato e Amaretti è perfetta in moltissime occasioni, anche a fine pasto! Un dolce Facile, Leggerissimo, Umido e davvero, davvero Soffice! Pere e Cioccolato, lo Sappiamo, sono già di per se un’accoppiata vincente, ma gli Amaretti, tritati ed aggiunti all’impasto, elevano Continua a leggere..
19mar
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Trasferimento blog e pagina facebook!
Http://blog.giallozafferano.it/samantaspastry Volevo segnalarvi che ho cambiato piattaforma al mio blog, trasferendolo su giallo zafferano. Ci sono già tutte le ricette pubblicate qui, e per non perdervi nulla potete compilare il form a lato con la vostra mail per essere sempre aggiornati sui nuovi post! Inoltre anche io ho ceduto alla famigerata pagina facebook, quindi se Continua a leggere..