L’altra sera stavo preparando il riso per mio figlio e mentre lo preparavo mi è venuto in mente di fare una torta con l’acqua di cottura del riso. L’acqua di cottura del riso ha molte ottime proprietà per trattare disturbi intestinali ma anche per fare un carico di energia alla mattina, quindi ottimo motivo per Continua a leggere..
Le penne con farina di teff, con crema di radicchio e stracciatella, sono una ricetta molto semplice ma che unisce insieme il caldo della crema di radicchio con il freddo della stracciatella. In questa ricetta ho usato la stracciatella al salmone, una delizia e il radicchio di chioggia (così chiamato perché la sua forma rotonda ricorda un cuore) Continua a leggere..
Pause…io ne sento un estremo bisogno. E non parlo di quelle pause che si traducono in vacanze in qualche luogo da sogno, che farebbe stare bene chiunque, tipo spiaggia deserta, cocktail, mare, infradito, quelle cose lì insomma. Parlo proprio di pausa da un modo di vivere che proprio non mi appartiene. Mi ritrovo stretta da Continua a leggere..
Quanto adoro il salato da buffet ovvero tutti quegli invianti finger food che a mangiarli provi un piacere immenso, spiluccando qua e là! Questi spiedini sono davvero sfiziosi e vanno via come il pane… Facilissimi da eseguire piacciono a tutti. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare wurstel di pollo e tacchino (piccoli) olive nere Continua a leggere..
Durante la gravidanza ci vengono dati un sacco di consigli soprattutto legati all’alimentazione. E certo: perché quello che mangiamo non solo costituisce la base delle nostre cellule e della nostra salute, ma da ora sarà anche di vitale importanza per l’inquilino che abbiamo in pancia! Quello che, praticamente a tutte, viene consigliato è aumentare l’apporto Continua a leggere..
Spring is coming and the asparagus are beginning to peep between the market stalls. I’ve had purchased a high quality deck and I had a most exquisite velvety, very fine and light. ingredients:1 bunch of pretty big asparagushalf a leek4 yellow potatoes1 tablespoon heavy cream1.5 liters of vegetable brothoil, salt, peppercroutonsparsleygrated Parmesan cheese Method:Washed, cut Continua a leggere..
The keta salmon is a fish that inhabits the Korean coast and Japanese in particular. From pale pink color, it has a mild and very pleasant flavor. The abbinamente with greek yogurt praised him. Ingredients for 4 people:320 grams (11.28 oz) of wholemeal spaghetti2 green zucchini2 slices of salmon keta2 tablespoons greek yogurthalf a glass Continua a leggere..
Torta al Cioccolato Cremosa senza Farina Tipo “Tenerina” Ingredienti: 600 gr di cioccolato fondente, 300 gr di zucchero semolato, 200 gr di burro, 6 uova, 4 cucchiai di amido di mais. Preparazione: Tagliate il cioccolato fondente a pezzi e fatelo sciogliere a bagnomaria assieme al burro, in un pentolino, cuocendo a fiamma moderata e mescolando di tanto in tanto Continua a leggere..
Pasta al Forno alla Salsiccia in Pasta Sfoglia Ingredienti: 1 hg di pasta, 1 patata, grana, salsiccia, 2 uova. Preparazione: Cuoci 1 hg di pasta con una patata a cubetti, scola e fai raffreddare. Condisci con grana e salsiccia precedentemente passata in padella. Versa la pasta in una teglia da forno foderata di pasta sfoglia, Continua a leggere..
Merendina Ingredienti: 2 arance (io ho utilizzato le Arance di Naturalmente Contadini), Nutella, miele. Preparazione: Taglia al vivo 2 arance e poi a fette, mettile in una tazza, aggiungi poco miele e poca Nutella qua e là.
