Cheesecake al caffè senza cottura Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cheesecake al caffè senza cottura: ecco un dolce perfetto per la festa del papà, contiene caffè e a quale papà non piace?! In più è veloce da preparare, non necessita del forno in quanto è un dolce freddo (la Continua a leggere..
L’apertura di questo nuovo locale al centro di Roma conferma la recente passione capitolina per la cucina marinara del New England. Così, dopo TED Burger & Lobster, aperto qualche mese fa in zona Prati, arriva quasi sulle rive del Tevere The Fisherman Burger. Il format è quello della risto-pescheria, di tradizione meridionale (a Bari da sempre una parte Continua a leggere..
Ingredienti: 3 uova intere 2 cucchiai di fecola di patate 100 gr di margarina vegetale 200 gr di farina integrale 100 gr di farina di farro 150 gr di zucchero di canna integrale 3 cucchiai di miele 250 gr di yogurt al limone 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale Continua a leggere..
Ingredienti: 300 gr di mais bianco 1 litro d’acqua ½ cucchiaio di sale grosso olive verdi giganti Cerignola di Ficacci Olive Co. formaggio Brie semi di chia Procedimento: In una pentola dai bordi alti (meglio ancora se a casa avete i tradizionali paioli di rame) mettere a bollire 1 litro di acqua salandola con ½ Continua a leggere..
Ingredienti per circa 10-12 muffins: 2 uova intere 200 gr di farina integrale ½ bicchiere di acqua naturale 50 gr di margarina vegetale light 1 cucchiaio di fecola di patate 3 cucchiai di nocciolata senza latte Rigoni di Asiago 140 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito in polvere senza glutine nocciole intere Continua a leggere..
Probabilmente non Vi avevo mai parlato delle celebrazioni di Pasqua in Polonia. Dovete sapere che in quel periodo il pasto più importante è la colazione della domenica pasquale e tutti ma proprio tutti attendono questo momento tanto speciale. Il mattino di Sabato Santo si preparano i cestini colmi di cibo specifico "da benedire" che non Continua a leggere..
Da quando ho scoperto la tajine non ne posso fare a meno. Sapevo che per le lunghe cotture era un ottimo strumento, ma non l’avevo mai testata. E qualer migliore occasione se non per la preparazione dell’agnello??? Per chi non conoscesse la tajine, è una pentola di origine marocchina, costruita in terracotta, ma ultimamente si Continua a leggere..
Tra poco è Pasqua e bisogna pensare a cosa preparare per l’ennesimo luculiano pranzo dell’anno. Oggi vi propongo una focaccia squisita, ottima da portare in tavola per accompagnare taglieri di formaggi e salumi, adatta a esser farcita o più semplicemente consumata sui prati per Pasquetta. Al via con le mani in pasta! Ingredienti per 6 Continua a leggere..
Il pesto di rucola è una crema molto gustosa che, come il pesto alla genovese e il pesto alla trapanese, serve a condire varie preparazioni, fra cui primi, secondi e sfizi rustici. Io ho realizzato una versione light di questo pesto dal gusto molto delicato e saporito. È molto veloce da preparare e vi assicuro Continua a leggere..
Dopo una serie di impegni (dovuti alla fortuna di aver trovato lavoro) eccomi di nuovo qua con una nuova ricettina!!! Biscotti da colazione super sani e adatti anche a chi soffre di celiachia o semplicemente per chi ha una leggera intolleranza al glutine… in più hanno pochissimi grassi!!! Sono ricchi di fibre e questo servirà Continua a leggere..
