LE ULTIME RICETTE

Gamberoni impanati

Ingredienti: 800 grammi di gamberoni, 100 grammi di pangrattato, 80 grammi di parmigiano grattugiato, 1 pizzico di aglio in polvere, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 pizzico di pepe nero, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, il succo di 1 limone e il sale. Preparazione: lavate sotto l’acqua corrente i gamberoni e poi metteteli a scolare Continua a leggere..

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TORTA AL CIOCCOLATO SENZA FARINA

Voglia di qualcosa di VERAMENTE GOLOSO e talmente CIOCCOLATOSO da essere il giusto antidoto al malumore?? Allora questa è la ricetta che fa per te, una veloce, leggera e tremendamente buona Torta al cioccolato senza farina! E’ stata per me la prima torta che ho “adattato” al mio nipotino Mattia, limitandomi a sostituire il burro Continua a leggere..

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Straccetti di pollo rucola e olive nere

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Ecco un’altra immancabile ricetta preparata con la carne bianca, un secondo semplice e veloce, ma allo stesso tempo davvero buonissimo! E se non amate la rucola, sappiate che dopo cotta perderà tutto il suo sapore pungente.. Ingredienti 500 g di carne di tacchino o pollo 100 g di rucola Olive nere snocciolate q.b. Pangrattato Continua a leggere..

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Tramezzino di carne macinata

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Il tramezzino di carne macinata è una ricetta facilissima, e che oserei definire a metà strada fra le polpette e il polpettone ripieno.. io ho utilizzato un ripieno di funghi e formaggio filante, ma nulla vieta di farcirlo con ciò che vi piace. Ingredienti 500 g di carne macinata di manzo 2 uova intere 2 Continua a leggere..

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Cheesecake alle fragole

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le fragole, il formaggio spalmabile, la base croccante e un topping sono gli elementi fondamentali di questa cheesecake. Fredda, senza cottura, semplice da preparare, e pur richiedendo un po’ di tempo, alla fine avrete una torta assai briosa, delicata e dolce quanto basta, ideale in qualsiasi ora della giornata e per ogni evenienza. Ingredienti Continua a leggere..

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Sugo al pomodorino molto veloce

Adoro le verdure, i sughi semplici, quelli che sanno di buono solo dal profumo mentre stanno cuocendo in padella… sono quelli che quando ci condisci la pasta vorresti che il tuo piatto non finisse mai …che se ti dovessero mettere davanti agli occhi 200 g di pasta, saresti capace di divorartela tutta, magari facendo ancheRead Continua a leggere..

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Mattonella al latte condensato

Una lattina di latte condensato da smaltire, e pochissimo tempo a disposizione per preparare un dolcino. La scelta cade su alcuni appunti presi al volo dalla “la prova del cuoco” di qualche settimana fa… Ed ecco che io e cuochina ci infiliamo il grembiule e prepariamo la merenda. Un dolce che si fa in cinque Continua a leggere..

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Torta di compleanno Frozen

Torta di compleanno a tema Frozen, per una bimba con stupendi occhi di gatto che si chiama Giulia. Frozen invece è un film animato della Walt Disney, la storia è quella della principessa Elsa la primogenita della famiglia reale di Arendelle, un regno situato su un fiordo della penisola scandinava. Da bambina, per giocare con la Continua a leggere..

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Piscine Italcementi, assegnato lo spazio di ristorazione

Assegnato lo spazio di somministrazione e aggregazione del Centro Sportivo Italcementi: Alfa Espress snc di Urgnano si aggiudica la gestione di uno degli spazi più interessanti e affascinanti della città di Bergamo per le prossime tre stagioni estive.Alfa Espress è una realtà nota non solo nella provincia di Bergamo, ma anche in Lombardia, gestendo ben Continua a leggere..

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Sformatini all’erba amara

Sformatini all’erba amara, contorno molto particolare preparati con erba amara e patate.

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