LE ULTIME RICETTE

Festa del Papà

Buona Festa del Papà a tutti i papà del mondo!!!  Tanto amore a tutti!!! 

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Dolci: Crostata di frolla integrale con mele e marmellata di albicocche bio

Questa crostata nasce dall’esigenza di appagare la mia voglia di dolce e al tempo stesso di non ingerire troppe calorie (al 7° mese di gravidanza se prendo troppi kg il mio ginecologo mi uccide!!!!)L’ho preparata soprattutto per le colazioni perchè preferisco evitare snack e merendine confezionate, seppure di quelle “dietetiche” sono sempre piene di conservanti Continua a leggere..

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MUFFIN MIRTILLI E UVETTA

I Muffin Mirtilli e Uvetta sono dei muffin ottimi per la colazione, per la merenda ed in qualsiasi momento della giornata. Io adoro i Muffin, provo a farne sempre con nuovi ingredienti, questi Muffin risultano soffici e profumati veloci e facili da preparare e sopratutto leggeri. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla Continua a leggere..

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Creme Caramel

CREME CARAMEL Ingredienti: -latte fresco intero 450 ml -Panna fresca 150 ml -Uova 4 intere + 1 tuorlo -vanillina 1 bustina -Zucchero 120 gr PER IL CARAMELLO -acqua 4 cucchiai -zucchero 150gr Preparazione:Accendete il forno a 180°.Versate il latte in un tegame e metteteci dentro la vanillina ponetelo sul fuoco e portatelo lentamente ad ebollizione, Continua a leggere..

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Il suo primo compleanno ♥

Buon pomeriggio a tutti voi! Oggi un post molto veloce per mostrarvi cosa ho preparato per il primo compleanno del mio cucciolo, il 25 febbraio :-) Alcune ricette le trovate già nel blog, altre le pubblicherò appena possibile… La pizza l’ha preparata mia suocera, per aiutarmi con i tempi. – Pizza tonno e cipolla - Continua a leggere..

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Zeppole di San Giuseppe

19 marzo festa dei papà, le zeppole di San Giuseppe sono d’obbligo in questa giornata, si tratta di golosissime ciambelle fritte di origine napoletana, con crema pasticcera e amarene. Nel settecento, il 19 marzo i friggitori napoletani, in omaggio a S. Giuseppe, loro santo patrono oltre che dei falegnami, allestivano dei banchetti davanti alle loro botteghe, per Continua a leggere..

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Crostini con acciughe e ricotta

Oggi avrò ospiti improvvisi per un aperitivo e ho deciso di preparare questi magnifici crostini con acciughe e ricotta accompagnati dalle immancabili bollicine

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Frutta glassata al cioccolato fondente

Frutta glassata al cioccolato fondente, ricetta semplice e veloce per gustare la frutta in modo “alternativo”, da provare con kiwi e mandarini.

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CROCCHETTE di FINOCCHI e CANNELLINI

Ingredienti: 250g cannellini lessati, 470g finocchi a spicchi, 130g pangrattato, 50g grana grattuggiato, 1 spicchio d’aglio, 6 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio per frittura, farina OO, olio, sale, pepe Appassire in 3 cucchiai d’olio l’aglio schiacciato con la salvia e il rosmarino per 5 minuti; unire i cannellini, salare, pepare Continua a leggere..

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ZEPPOLE alla CREMA RICOTTA

Ingredienti: 80g farina OO, 110g zuchero, 40g burro, 2 uova, la scorza grattuggiata di 1 limone, 100g ricotta fresca, 4 fragoloni tagliati a 1/2, 250ml latte, 1 tuorlo, 30g maizena, sale, zucchero a velo Mettere in un pentolino 100ml d’acqua, unirvi un pizzico di sale, 30g di zucchero, metà della scorza del limone e il Continua a leggere..

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