LE ULTIME RICETTE

Fusilli con salsa alle noci

Fusilli con salsa alle noci è la pasta perfetta per chi è in vacanza al mare e vuole preparare un primo piatto veloce veloce! Pasta calda e sugo freddo. Mentre la pasta cuoce voi preparate il condimento e voilà, il piatto è pronto! Fornelli accesi giusto il tempo di cuocere la pasta. Accompagnate tutto con Continua a leggere..

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Rigatoni con pancetta Piacentina

Ciao carissimi lettori eccomi a presentarvi la mia prima ricetta per il Contest Fantasia in cucina con i Salumi La Rocca, sto parteicpando a questo contest ora vi elenco gli ingredienti e il procedimento. Ingredienti 500 gr di Rigatoni   200 gr Pancetta Piacentina 1 kg  di pomodoro  mezza cipolla  Olio extravergine di oliva Sale Continua a leggere..

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Piadina con coppa piacentina

Ciao carissimi lettori eccomi a presentarvi la mia seconda ricetta per il Contest Fantasia in cucina con i Salumi La Rocca, sto parteicpando a questo contest ora vi elenco gli ingredienti e il procedimento. Ingredienti  1 piadina 5  fette di coppa piacentina tre fette di scamorza dolce Procedimento  Prendere una padella farla riscaldare e poi Continua a leggere..

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Quesito esistenziale dell’estate: cosa mangiare prima di un concerto?

Tra le varie domande che affollano la mente femminile in estate ce ne sono molte fondamentali: Meglio la ceretta o il rasoio? Il phon me lo porto o uso quello dell’hotel (ma se poi è il tubone di plastica che diventa incandescente come faccio)? Dal parrucchiere vado prima di partire o dopo, così magari sembra Continua a leggere..

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Due formaggi di capra che non potete non avere e relative ricette

Driiin: “Pronto, siamo la Carozzi Formaggi, quelli della Valsassina che producono formaggi tipici tra cui quelli di capra. Vorremmo farglieli provare, che fa, accetta?“ Cara Carozzi Formaggi, non avreste potuto bussare a una porta più benevolmente spalancata per voi e soprattutto i vostri formaggi di capra.  Mi manca solo di far crescere il prato in Continua a leggere..

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La strage di via D’Amelio

#Accaddeoggi domenica 19 luglio 1992 (24 anni fa) Pochi minuti alle cinque del pomeriggio, una tremenda esplosione scuote l’intera città di Palermo. Arrivano i primi soccorsi in via D’Amelio e lo scenario è terrificante: un inferno di fiamme, morte e distruzione che divora i corpi ormai senza vita del giudice Paolo Borsellino, procuratore aggiunto della Continua a leggere..

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Fagottini verdi al parmigiano con pomodorini e basilico

Ecco a voi una bella e originale ricetta di pasta ripiena! Ingredienti: 250 g di farina tipo ” OO” 2 uova 60 g di spinaci bolliti 250 g di ricotta fresca 150 g di parmigiano grattugiato 350 g di pomodorini ciliegini olio extravergine di oliva un pizzico di noce moscata sale fino, pepe nero macinato Continua a leggere..

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Ricette dai blog Amici: Cucino come Vivo blog- Frittelle di Gamberi

Ingredienti 150 G Gamberi Sgusciati 1 Cipolla Tritata Finemente 1 Spicchio Aglio Spezzettato 8 Cucchiai Olio D’oliva 250 G Pomodori Pelati 120 G Peperoncini Verdi Senza I Semi 1 Cucchiaino Sale 1 Spolveratina Pepe 3 Uova 2 Cucchiai Farina Preparazione Soffriggere aglio e cipolla in 2 cucchiai di olio, i pomodori non sgocciolati, unire i Continua a leggere..

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Fritture: Frittelle di Maiale

Ingredienti 40 G Burro 500 G Lonza Di Maiale Tagliata A Dadini 40 G Burro 3 Cucchiai Scalogno Tritato 2 Tazze Farina 6 Uova 1 Tazza Latte Sale 1 Porro Olio Per Friggere Per Guarnire: Crescione Preparazione Cuocere, in 40 g di burro, 500 g di lonza di maiale tagliata a dadini. Scolarla e nel Continua a leggere..

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Ricette dai blog Amici: La Cucina è Donna blog- Torta Gialla Padana

Ingredienti 300 G Farina Gialla Finissima 300 G Burro 300 G Zucchero 300 G Mandorle Tritate 1 Noce Burro 1 Pizzico Sale Preparazione Dopo averne messa da parte una noce per imburrare la tortiera, in un tegamino lasciate sciogliere il burro a bagnomaria. Intanto disponete la farina a fontana, aggiungete lo zucchero e le mandorle, Continua a leggere..

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