Ingredienti
300 G Farina Gialla Finissima
300 G Burro
300 G Zucchero
300 G Mandorle Tritate
1 Noce Burro
1 Pizzico Sale
Preparazione
Dopo averne messa da parte una noce per imburrare la tortiera, in un tegamino lasciate sciogliere il burro a bagnomaria. Intanto disponete la farina a fontana, aggiungete lo zucchero e le mandorle, 1 pizzico di sale e, alla fine, il burro liquefatto. Impastate e lavorate per alcuni minuti. Disponete nella tortiera e cuocete in forno a 180 gradi per 35/40 minuti. Sformate sulla gratella e lasciate raffreddare prima di servire.
fonte: http://blog.giallozafferano.it/lacucinaedonna/torta-gialla-padana/
