E io che pensavo che la Pizza napoletana fosse stata inventata per prima…mi sono dovuta ricredere!!!! Prima di Lei, in Liguria, nasceva la Regina delle Focacce, la Sardenaira. Si tratta di una morbidissima focaccia, nel cui impasto viene messo l'olio, di cui vi innamorerete al primo boccone. Il nome Sardenaira origina dalle iniziale utilizzo delle… Continua a leggere..
Fotografia: Gaeta un luogo incantevole Il porto di Gaeta visto dalla balaustra della Chiesa di San Francesco: Luoghi da visitare Con questa foto partecipo al contest organizzato dal blog That’s Amore http://feeds.feedburner.com/PassioniECuriosita
BLOODY MARY Longdrink4,5 cl Vodka9 cl Succo di pomodoro1,5 cl Succo di limone2-3 gg di salsa WorcestershireTabascoSale di sedanoPepeMescolate delicatamente, versare tutti gli ingredienti nel bicchiere tumbler. Guarnire con sedano e spicchio di limone (facoltativo). Tanti varianti potete trovare nel sito e anche la storia; Il cocktail Bloody Mary è considerato un aperitivo, e una certezza Continua a leggere..
Come può un’autrice cult di manuali di auto-aiuto perdersi in un bicchier d’acqua? Ebbene, è ciò che capita a Julia Goodman. Anni trentasette, girovita impeccabile e un’esistenza a suo modo perfetta: la carriera in decollo, un marito grande, grosso e … Continua a leggere →
Il Calendario del Cibo Italiano, il progetto firmato Associazione Italiana Blogger, continua il suo percorso attraverso la nostra ricchissima, incomparabile Tradizione Culinaria e celebra oggi una delle ricette più antiche della mia Liguria. La Giornata è infatti dedicata alla Sardenaira, la blasonata focaccia del ponente ligure che nell’ottobre del 2014 ha conquistato il prestigioso marchio De.Co. (Denominazione Comunale di Origine).Ne Continua a leggere..
Dopo un po’ di pausa dovuta al fatto che sono rimasta senza computer che si era rotto e l’ho sostituito con uno nuovo, finalmente oggi posso proporvi una nuova ricetta “lo stufato di verdure” ideale in questo periodo per tenersi leggeri. Simile alla ciambotta di verdure questo stufato viene arricchito anche dai capperi e dalle Continua a leggere..
Fai attenzione quando leggi i libri di medicina… Potresti morire per un errore di stampa….Mark Twain ( 1835-1910) Ecco come mettere in tavola qualcosa di gustoso nel giro di pochi minuti….Ho pensato alle amiche che arrivano boccheggiati a casa e vorrebbero solo ficcarsi sotto la doccia possibilmente appena tiepida e non uscirne più…Senza contare il Continua a leggere..
