Usato sia come semplice salsa per la pasta, o goloso condimento per panini e pizze al Purè di peperoni non si può resistere. Bhè noi siamo soliti prepararlo spesso per gli aperitivi ma sta a voi ricettarlo con fantasia e creatività, fateci sapere come preferite accompagnare tanta bontà! Purè di peperoni 1 patata lessa 2 Continua a leggere..
Una location incantevole per una giornata speciale Quando a pochi passi da casa trovi posti che ti offrono ospitalità, raffinatezza e un panorama mozzafiato. Parco Farina in Casolla a Caserta vicinissimo a Casertavecchia In questa rubrica del mio blog Passioni & Curiosità mi piace sempre proporvi le scoperte che faccio in giro. Questa è stata una scoperta particolare perchè Continua a leggere..
Pasta al pesto di datterini Pasta al pesto di datterini un primo piatto dal sapore spaziale, fresco, pronto in soli 10 minuti. Senza cottura e molto, molto aromatico, l’ideale al ritorno dalla spiaggia dopo una lunga giornata assolata. Ho fatto un mix di varie ricette trovate da vecchi giornali di cucina è venuto fuori un Continua a leggere..
Chiffon cake al limone il ciambellone americano più soffice e profumato che io abbia mai mangiato, si scioglie letteralmente in bocca, ad ogni morso si ha la sensazione di assaggiare una nuvola. La Chiffon cake al limone si presta ad innumerevoli preparazioni e farciture, anche se io per gusto personale preferisco mangiarla al naturale, non Continua a leggere..
Buonasera a tutti!!!!Vi saluto con un bel risottino bello cremoso!!!!!! INGREDIENTI:Per due persone160 g di risoCipolla q.b.Prezzemolo q.b.Olio q.b.100 g di salmone200 g di pannaVino bianco q.b.Brodo vegetale q.b. PREPARAZIONE: Ho fatto rosolare la cipolla con l’olio ed il prezzemolo Ho aggiunto il salmone ed l’ho fatto insaporire per qualche minuto Ho unito il riso Continua a leggere..
Ciao a tutti!!!!!Finalmente una giornata di sole e caldo dopo tanta pioggia!!!!E durante questi giorni di pioggia ho deciso di cucinare questo piattino!!! INGREDIENTI:Per due persone300 g di seppie surgelateOlio q.b.Aglio q.b.Peperoncino q.b.Sale q.b.Passata di pomodoro q.b.Vino bianco q.b.PREPARAZIONE: Ho fatto rosolare l’aglio ed il peperoncino con l’olio, poi ho aggiunto le seppie e le Continua a leggere..
Ciao a tutti!!!!Quest’anno ho un gioco nuovo, la gelatiera!!!!!E mi sto divertendo provando a fare diversi gusti!!!!La prima ricetta è il gelato al lime, e devo dire che mi è uscito bello cremoso!!! INGREDIENTI:Per il cestello di 1 kg120 ml di succo di limone1 buccia grattugiata di un limone150 g di zucchero250 ml di panna200 Continua a leggere..
Ciao a tutti!!!Ero un po scettica quando ho provato a fare questi gnocchetti, ma devo dire che non sono niente male e non sono neanche pesanti!!! INGREDIENTI:Per 4 persone2 uova100 g di farina di soia100 g di farina di grano saraceno2dl di lattePepe q.b.Noce moscata q.b.180 g di ricotta PREPARAZIONE: In una ciotola ho aggiunto Continua a leggere..
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di spaghetti grossi n°5 2 spicchi d’aglio peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino Mettete a bollire abbondante acqua in una pentola capiente, salandola moderatamente. Nel frattempo sbucciate gli spicchi d’aglio e poneteli … Continua a leggere →
