Sbriciolare e raccogliere in una ciotola otto biscotti al cioccolato (io ho usato i Batticuori) e due biscotti di frolla bianchi (io ho preso i Tarallucci) aggiungere tre cucchiaiate di burro fuso poi impastare tutto assieme. Suddividere il composto in sei bicchieri o coppe da dessert sbriciolandolo sul fondo poi mettere in frigorifero. Montare tre Continua a leggere..
Finalmente è arrivato Agosto ed io sto per andare in ferie. E’ stato un anno lavorativo molto impegnativo e ho bisogno e voglia di staccare tutto e dedicarmi solo a me stessa, alla mia famiglia, agli amici e al riposo. Mi toccherà una vacanza soft a casa di mio padre a Napoli. Occasione per abbracciare Continua a leggere..
Orto in città, lo so che va tanto di moda, ma io che l’orto ce l’ho in campagna vi dico che fate bene a farlo sul vostro balcone, perchè non c’è soddisfazione più grande di raccogliere un pomodoro o un cetriolo che hai piantato, bagnato, legato al sostegno e visto crescere all’ultimo piano di un Continua a leggere..
Fiore di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto Ingredienti 2 dischi pasta sfoglia, (potete usarne anche 3 per avere un’effetto piu’ petaloso) 250 gr di ricotta fette di prosciutto cotto sale e pepe qb… Preparazione Stendere il primo disco spalmare con la ricotta condita, adagiarvi le fette di prosciutto cotto, ricoprire con il restante Continua a leggere..
Correva l’anno 1956, un giorno caldissimo, ore 12,30… e sono arrivata io… sono ormai passati sessant’anni da quel giorno, sessant’anni, ma dove li avrò messi? Tutti volevano che mi chiamassi Caterina… alla fine la scelta è caduta su Flora, devo dire che all’inizio non ne ero molto entusiasta, ma col tempo mi ci sono abituata! Continua a leggere..
Tempo d’estate e tempo di conserve. Sapete già che adoro fare le conserve. Assortisco la dispensa di casa mia come se a casa fossimo un esercito e invece…siamo in tre !! Imprigionare i gusti, i profumi e i colori dell’estate mi dà una grandissima gioia. Riempire vasetti di tante buone cose, genuine e di stagione, Continua a leggere..
Ciao a tutti, oggi ho preparato questa squisita torta gelato. La ricetta l’ho presa sul web nel gruppo Bimby Light & Goloso ma vediamo come realizzarla: Ingredienti Per la base: 270 gr di biscotti secchi (ho usato i Digestive) 120 gr di burro fuso Per la crema: 500 ml di panna da montare 2 Continua a leggere..
Ingredienti:2 uova50 gr di zucchero di canna2 cucchiai di miele60 gr di burro di cacao150 gr di yogurt greco170 gr di farina integrale1 limone bio½ bustina di lievito in polvere per dolci Preparazione:Accendere il forno a 180°C.In una ciotola sbattere le 2 uova con lo zucchero e il miele.Successivamente aggiungere il burro fuso con lo Continua a leggere..
Ingredienti per circa 16 brownies: 100 gr di biscotti tipo Digestive 75 gr di nocciole intere tostate 25 gr di cacao amaro 225 gr di latte condensato zuccherato 100 gr di cioccolato fondente un pizzico di sale fino Procedimento: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenerlo da parte. Tritate le nocciole grossolanamente e a parte frullare Continua a leggere..
